Om te leer hoe om tuisgemaakte kougom te maak, verg 'n bietjie werk, maar enigiemand kan dit doen. Alhoewel dit 'n paar spesiale bestanddele en volwasse toesig verg terwyl die mengsel kook, sal kinders dit geniet om die kougom te knie en dit in mooi pakkies toe te draai. Sodra jy geleer het hoe om kougom met hierdie metode te maak, kan jy eksperimenteer met verskillende geure en kleure.
Resep en stappe om tuisgemaakte kougom te maak
Die volgende resep maak 'n kougom wat koubaar en buigbaar is. Jy kan dalk klein borrels blaas, maar dit sal 'n bietjie anders in tekstuur wees as waaraan jou kinders gewoond is in gewone kougom. Jy kan ook volledige tuisgemaakte kougomstelle kry wat alles bevat wat jy nodig het om jou eie kougom te maak.
Bestanddele:
- 2 koppies gepoeierde suiker
- 1/3 koppie tandvleisbasiskorrels (Let wel: Gompasta werk nie.)
- 5 eetlepels ligte mieliesiroop
- 1/2 teelepel sitroensuur
- 4 teelepels gliserien
- 5-7 druppels gekonsentreerde lekkergoedgeursel (jou keuse; goeie opsies sluit in kruisement, kaneel, borrelgom en verskeie vrugtegeure)
- Koskleursel
Benodigdhede:
- Houtsnyplank
- Keramiek of glas mikrogolf-veilige bak; geen plastiek
- Metaalvurk en groot metaallepel
- Toedraaivoorrade soos waspapier en tou of lekkergoedfoelie
Aanwysings:
-
Voordat jy die gombasismengsel begin kook, sit jou poeiersuiker op 'n houtsnyplank of soortgelyke oppervlak. (Let wel: Jy wil 'n oppervlak hê wat nie maklik sal beweeg nie.) Maak 'n put in die middel van die gepoeierde suiker en hou eenkant.
Poeier suiker goed op hout snyplank -
Meng gombasiskorrels, mieliestroop, sitroensuur en gliserien in die mikrogolfbak.
gombasis, mieliesiroop, sitroensuur en gliserien in mikrogolfveilige keramiekbak - Plaas bak in die mikrogolf en kook mengsel op hoog in 15 sekondes tussenposes tot heeltemal gesmelt. Roer tussen die intervalle - die mengsel sal kook.
-
Wanneer die mengsel heeltemal gesmelt is, haal die bak uit die mikrogolf met oondhandskoene. Voeg geursel en voedselkleursel by met 'n metaalvurk. (Wenk: om te help voorkom dat die mengsel vassit, kan jy die vurk met 'n bietjie kooksproei bedek.)
voeg geursel en kleursel by -
Meng die geursel en voedselkleursel deeglik by, en gooi jou mengsel versigtig in die poeiersuiker goed.
warm gommengsel in poeiersuiker goed -
Meng die gepoeierde suiker by die gombasismengsel met 'n metaalvurk tot dit koel genoeg is om met jou hande te hanteer.
knie gomdeeg met 'n vurk - Terwyl jy meng, voeg poeiersuiker, in klein hoeveelhede, by die mengsel as dit te nat of taai is.
-
Sodra die mengsel koel genoeg is, gebruik jou hande om die kougom te knie. Hou aan knie totdat die mengsel soos kougom lyk.
gomdeeg gereed vir hand knie -
Jy kan die mengsel in 'n vierkant rol en stokkies uitsny, of hapgrootte stukke uit die mengsel trek en in 'n bal rol.
kougom tou 
sny kougom - Laat die kougom vir ongeveer 30 minute tot 'n uur droog word. Maak seker dit is droog voordat dit toegedraai word.
- Draai elke stukkie kougom in 'n klein stukkie waspapier of lekkergoedfoelie toe.
Voorstelle:
- Kleur die kougom in om na die geur te lyk, soos blou vir bloubessie, of geel vir piesang.
- Wees kreatief met geurmiddels, meng en pas om kombinasies soos aarbeipiesang of kersiekaaskoek te vorm.
- Strooi poeiersuiker oor die kougom voordat dit toegedraai word vir 'n ekstra bietjie soetheid.
- Versier die waspapier wat jy gebruik om die kougom toe te draai met uitgesnyde vorms vir 'n spesiale aanraking.
Om pret te hê met die kinders
Met volwasse toesig kan kougommaak 'n prettige aktiwiteit vir 'n reënerige dag wees. Maak egter seker dat jy vooraf beplan, want jy sal ongetwyfeld van jou bestanddele moet bestel. Terwyl ouer kinders waarskynlik met die hele proses kan help, laat jonger kinders spesifiek help met knie en toedraai - aangesien albei daardie stappe gebeur nadat die tandvleis afgekoel het.
