Die perfekte Earl Grey-skemerkelkie is deurtrek met die ryk note van die gebroude bergamottee en kan geskep word deur alkohol-tee-aftreksels te gebruik, insluitend 'n vars pot gekookte tee in die resep, of deur eenvoudige tee-gegeurde te skep stroop. Of jy net 'n paar minute op jou hande of 'n hele uur vrye tyd het, daar is 'n Earl Grey-skemerkelkie wat jy kan probeer. Kyk gerus na hierdie unieke earl grey-skemerkelkies en kyk watter een jy jeuk om eerste te probeer.
Earl Grey Martini
Mixologist Audrey Saunders, eienaar van die Pegu Club in New York Stad, het hierdie heerlike, en maklik om te maak, Earl Grey Martini-resep ontstaan wat met die gewone martini-formaat eksperimenteer om 'n heerlike drankie te skep.
Bestanddele
- 1 eierwit
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- 1 ons eenvoudige stroop
- 1½ onse tee-geïnfuseerde jenewer
- Teesakkie vir garnering
- Growwe suiker vir garnering
Instruksies
- Vik die rand van 'n verkoelde martini-glas met suurlemoensap en draai dit onderstebo in 'n piering met growwe suiker om die glas af te rand. Sit eenkant.
- In 'n skemerkelkie-skudder, kombineer die eierwit, suurlemoensap, eenvoudige stroop en jenewer saam.
- Voeg ys by en skud kragtig.
- Syf die mengsel in 'n skemerkelkieglas en garneer met 'n teesakkie.
Earl Grey Old Fashioned
Vir 'n teetyd-kinkel op die klassieke outydse skemerkelkie, probeer hierdie Earl Grey-outydse resep, wat Earl Grey eenvoudige stroop gebruik om 'n wenk van die tee-geur in die drankie te gee.
Bestanddele
- ½ ons Earl Grey eenvoudige stroop
- 2 strepies Angostura bitters
- 2 strepies lemoenbitter
- 2 ons bourbon
- Ys
- Suurlemoenwiggie vir garnering
Instruksies
- In 'n rotsglas, kombineer die eenvoudige stroop, beide bitters, en die bourbon saam.
- Voeg ys by en roer goed met 'n staaflepel of roerstok en garneer met 'n suurlemoenwiggie.
Earl Grey Hot Toddy
Warm tee en 'n warm toddy is net bedoel om saam te gaan, want jy sal uitvind die eerste keer wat jy vir jouself 'n koppie van hierdie Earl Grey warm toddy maak. Die warm heuning-, suurlemoen- en tee-geure sal jou beter laat slaap as wat enige nagdopresep ooit kon.
Bestanddele
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ¾ ons heuningstroop
- 3 strepies Angostura bitters
- 2 onse Earl Grey gin
- Warmwater
Instruksies
- In 'n hittebestande glas, kombineer die suurlemoensap, heuning, bitters en jenewer.
- Voeg warm water by en roer die bestanddele saam.
- Gerneer met 'n skyfie suurlemoen en bedien.
Earl Grey Morning Cocktail
Begin jou oggend met 'n ritssluiter met hierdie Earl Grey-oggendskemerkelkieresep wat room, koue brou koffie, bitters en Earl Grey-jenever kombineer vir 'n goddelike vroeë oggend-optel.
Bestanddele
- ½ ons room
- 2 onse koue brou koffie
- 2 strepies Angostura bitters
- 2 onse Earl Grey gin
- Ys
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, kombineer die room, koue brousel, bitters en Earl Grey-jenever.
- Voeg ys by en skud tot verkoel.
- Syf die mengsel in 'n hoëbalglas gevul met ys en bedien.
Sunburst Earl Grey Cocktail
Vir 'n drankie wat die aardse teegeure met 'n sitruspons sny, probeer hierdie Sunburst Earl Grey-skemerkelkie. Om hierdie drankie te maak, kombineer net lemoenstroop, Earl Grey-tee en lemoenvodka saam.
Bestanddele
- ½ ons lemoenstroop
- 1 ons Earl Grey-tee
- 1½ onse lemoen vodka
- Ys
Instruksies
- Kombineer die lemoenstroop, tee en lemoenvodka in 'n skemerkelkieskudder.
- Voeg ys by en skud tot verkoel.
- Syf die mengsel in 'n rotsglas gevul met ys en bedien.
Boston Tea Party Cocktail
Jy hoef nie al die tee in jou huis weg te gooi met hierdie Boston Tea Party-skemerkelkie nie; kombineer net suurlemoensap, Earl Grey-stroop, tequila en gemmerbier, en jy sal vir jouself die beste borrelende middagdrankie hê.
Bestanddele
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ¾ ons Earl Grey-stroop
- 1½ ons tequila
- Ys
- Gemmerbier
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, kombineer die suurlemoensap, stroop en tequila.
- Voeg ys by en skud tot verkoel.
- Syf die mengsel in 'n collinsglas gevul met ys en bedek met gemmerbier.
Versatili-tee met Earl Grey-cocktails
Tee is nie dikwels boaan die lys onder die reeks gewilde bestanddele wat gelys word vir beide amateur- en professionele mixoloë om te gebruik nie. Tee se ligte geur maak dit egter baie maklik om in skemerkelkies in te werk, want dit verg baie gekonsentreerde brousel om die spiritus in 'n drankie te oorweldig. Dus, as jy probeer om jou teekas skoon te maak, maar is moeg daarvoor dat koppies tee koud word, toets 'n paar van hierdie Earl Grey-skemerkelkies en kyk watter een jy die beste hou.
