Terwyl jy na die herfs skuifel, met die hoop dat September lekker sal wees en nie reguit in die koue reën spring nie, sal appelcider en gekruide rum-skemerkelkies daar wees om jou te groet. Appelmoer pas altyd goed met herfsaktiwiteite, en sodra jy 'n bietjie rum byvoeg, sal dit jou sekerlik warm maak en die koue weer 'n bietjie lekkerder maak.
Warm appelcider met gekruide rum
Warm appelcider kan intimiderend voel om te maak, maar die meeste van die resep word prut totdat dit reg is vir jou om te geniet.
Bestanddele
- ½ liter appelcider
- 10 kaneelstokkies
- 1 teelepel wonderpeper
- 1 teelepel naeltjies
- 750mL bottel gekruide rum
Instruksies
- In 'n stadige kookplaat, voeg die sider, kaneelstokkies en kruie by.
- Prut op laag vir 3-4 uur. As jy 'n kastrol op die stoof gebruik, bring mengsel tot kookpunt vir vyf minute, verminder dan tot prut vir 15 minute.
- Verwyder speserye versigtig met 'n gaatjieslepel.
- Voeg voor opdiening gekruide rum by.
- Sleep versigtig in 'n beker.
- Garneer met 'n kaneelstokkie.
Maklik warm gekruide appelcider
As jy nie 'n groot bondel cider op een slag wil maak nie, maak hierdie resep eenvoudige, individuele porsies.
Bestanddele
- 2 onse gekruide rum
- 4 onse appelcider
- 2 ster anys
- 2 kaneelstokkies
- Warmwater
- Keelstokkie vir garnering
Instruksies
- In 'n klein kastrol, voeg sider, steranys en kaneelstokkies by.
- Bring tot prut, skakel brander dadelik af maar moenie van hitte verwyder nie.
- Maak 'n beker warm deur met warm water te vul.
- Gooi die water uit nadat die beker warm is om aan te raak.
- In beker, voeg warm appelcider by, syg speserye, rum en warm water uit om af te maak.
- Garneer met kaneelstokkie.
Apple Spiced Rum Old Fashioned
Outydse is 'n betroubare klassieke skemerkelkie, deur gekruide rum en sider te gebruik maak dit 'n bietjie knuser vir die herfsweer.
Bestanddele
- 2 onse gekruide rum
- 1 ons appelcider of harde cider
- ½ ons eenvoudige stroop
- 2 druppels suurlemoenbitter
- 3 strepies angostura bitters
- Ys en koningblokkie
- Appelskywe vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, gekruide rum, appelcider en bitters by.
- Roer vinnig om af te koel.
- Syf in rotseglas oor koningkubus.
- Gener met appelskywe.
Smokey Orchard
'n Afgeleide van die gekruide rum outyds, hierdie variasie gebruik nog 'n paar bestanddele sowel as 'n verkoolde roosmaryn takkie, maar die beloning is die moeite werd.
Bestanddele
- 2 onse gekruide rum
- 1 ons appelcider
- ½ ons eenvoudige stroop
- 2 strepies lemoenbitter
- 3 strepies angostura bitters
- Ys en koningblokkie
- Twee lemoenskille en enkele verkoolde roosmaryntakkie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, gekruide rum, appelcider, eenvoudige stroop en bitters by.
- Roer vinnig om af te koel.
- Syf in rotseglas oor koningkubus.
- Druk een lemoenskil oor die drankie uit deur die skil tussen jou vingers te draai, en hardloop dan buitekant van die skil langs die rand.
- Garneer met tweede lemoenskil en verkoolde roosmaryn takkie.
Apple Orchard Negroni
Negronis is 'n wonderlike drankie soos dit is, maar die gekruide rum voeg 'n nuwe diepte aan die kruie van die Campari.
Bestanddele
- 1 ons gekruide rum
- 1 ons Campari
- ½ ons appelcider
- ½ ons soet vermout
- Ys en koningblokkie
- Ster anys vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, gekruide rum, Campari, appelaas en vermout by.
- Roer vinnig om af te koel.
- Syf in rotseglas oor koningkubus.
- Gier met steranys.
Apple Rum Fizz
As herfsbier nie vir jou is nie of jy het al te veel hierdie seisoen gehad en nie eers aan 'n ander kan dink nie, oorweeg hierdie skemerkelkie om jou spoggerige randversiering en al die herfsgeur te kry.
Bestanddele
- 2 onse gekruide rum
- 1½ onse vonkelende appelcider
- ½ ons lemoenlikeur
- 2 druppels kaneelbitter
- Ys
- Agave en kaneelsuiker vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, gekruide rum, lemoenlikeur en kaneelbitter by.
- Skud om te verkoel.
- Met die agave op 'n piering, doop óf die helfte óf die hele rand van die glas in die agave om te bedek.
- Met die kaneelsuiker in 'n aparte piering, doop die taai rand in die suiker.
- Syf in voorbereide glas.
- Voeg vonkelende appelcider by.
Warm Vanielje Gekruide Cider
As jy iets 'n bietjie soeter wil hê of iets met 'n bietjie meer geur as die basiese warm appelcider, sal hierdie resep daarvoor sorg.
Bestanddele
- 2 onse appelcider
- 1 ons gekruide rum
- 1 ons vanielje of karamel vodka
- Warm water om af te maak
- Keelstokkie vir garnering
Instruksies
- Maak 'n beker warm deur met warm water te vul.
- Gooi die water uit nadat die beker warm is om aan te raak.
- Voeg gekruide rum, vodka, appelcider en warm water by.
- Roer versigtig om te kombineer.
- Garneer met kaneelstokkie.
Spiceed Apple Martini
Hierdie variasie gebruik gekruide rum as die basisgees, maar dit sorg vir die perfekte herfs-martini terwyl jy wag dat jou appelbros klaar is.
Bestanddele
- 2 onse gekruide rum
- 1 ons appelcider
- ½ ons kaneel eenvoudige stroop
- Ys
- Keelstokkie vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, gekruide rum, appelcider en eenvoudige kaneelstroop by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met kaneelstokkie.
Skud, appel en rol
Appelciderseisoen is die beste tyd om met herfsgegeurde skemerkelkies te speel. Gekruide rum kan aanvanklik 'n vreemde kombinasie lyk, maar as jy dink aan bakspeserye en appel, maak rum sin. Sodra jy die basiese appelcider met gekruide rum bemeester het, oorweeg dit om met ander geure soos bruinsuiker of botterkaramel te speel. Omhels die koue weer en maak op met skemerkelkies.
Soek jy iets 'n bietjie meer chill? Koel af met 'n smaaklike appelcider slushy skemerkelkie.
