Bestanddele
- 1 piesang, geskil en in skywe gesny
- ¾ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ¾ ons eenvoudige stroop
- 1½ onse wit rum
- 1 koppie fyngemaakte ys
- Piesangskyfie vir garnering
Instruksies
- In 'n blender, kombineer die piesang, lemmetjiesap, stroop, rum en ys.
- Blend tot glad.
- Gooi in 'n skemerkelkieglas en garneer met die piesangskyfie.
Variasies en vervangings
Jy kan die geure in hierdie daiquiri baie verander deur eenvoudig die volgende vervangings vir eenvoudige stroop te maak:
- Lemoengegeurde likeur, soos Grand Marnier, triple sec, Cointreau of curaçao
- Koffie-gegeurde likeur, soos Kahlúa (en gebruik donker rum om die melassegeure na vore te bring)
- Maraschino-kersielikeur
- Chambord of 'n ander framboosgegeurde likeur
- Frangelico haselneut gegeurde likeur
- Amaretto
- Crème de cacao
- Midori of 'n ander spanspek likeur
- Gebruik tequila in die plek van rum vir 'n piesangmargarita
Garnishes
Die piesangdaiquiri leen hom goed tot 'n tradisionele daiquiri-garnering van 'n sitrusskyfie, -wig, -wiel of -skil. Jy kan ook vars neutmuskaat bo-oor rasper vir 'n aromatiese garnering.
Oor die Banana Daiquiri
'n Piesang-daiquiri-resep volg die basiese formule vir daiquiris, maar voeg óf vars piesangs óf piesanglikeur by. Daiquiris is in wese rum suur; dit wil sê, hulle volg 'n basiese suur resep met gelyke dele soet en suur (in daiquiris is dit lemmetjiesap en eenvoudige stroop of suiker) en twee dele harde drank (in hierdie geval rum). Bevrore daiquiris voeg bevrore elemente (ys en/of bevrore vrugte) by en soms 'n bykomende vrugte- of vrugtegeur, en dan word dit in 'n blender gepureer. Die bevrore piesang-daiquiri volg hierdie formule en is 'n meerjarige gunsteling somertyd-tiki-drankie.
Gaan Bananas
Of 'n eenvoudige piesangdaiquiri, 'n bevrore daiquiri, of een met eksotiese geure van vrugte en rums, piesangdaiquiri's is 'n meerjarige gunsteling. So die volgende keer as jy na 'n verfrissende, soet skemerkelkie smag, probeer 'n piesang daiquiri.
