Neem jou skemerkelkie op 'n avontuur na Bolivia.
Jy het besluit om die wêreld van Singani te verken, of ten minste te sien waaroor dit gaan voordat jy enige verbintenisse aangaan. Binne dieselfde stamboom as Pisco is Singani 'n Boliviaanse brandewyn. En soos Champagne-wette, is dit net Singani as dit uit die hoë valleie van Bolivia kom. Met daardie klein smaak, los jou paspoort in die laai terwyl ons in hierdie Suid-Amerikaanse gees duik.
Wat is Rujero Singani?
'n Brandewyn wat die resultaat is van Muscat-druifdistillasie, jy kan Singani losweg vertaal as "die plek waar sarsies groei." As jy nie vertroud is met sibbe nie, is dit 'n plant wat jy in die Andes sal vind. Jy kan Singagni se wortels terugspoor tot in die middel van die 16de eeu, danksy 'n inleiding deur Spaanse immigrante. Wat betref wat Singani smaak soos, die Muscat druiwe ontwikkel 'n dik skil wanneer dit op hoë hoogtes gekweek word, wat dit 'n unieke geur van gedroogde vrugte gee met soet en pittige geure wat tussen blomnote weef.
So wat is die verskil tussen Pisco en Singani? Jy kan verskeie verskillende soorte druiwe in Pisco vind, maar slegs Muscat of Alexandria-druiwe word in Singani toegelaat.
Hoe drink jy Singani?
Jy kan Singani geniet in skemerkelkies, op die rotse, of as 'n plaasvervanger vir ander bestanddele om riffs te skep. In plaas van jenewer in jou braambos, kan jy Singani gebruik. Jou vesper? Singani. Jou donker en stormagtig? Singani. Pittige margarita? Singani. Dit is 'n wonderlike veelsydige gees. Daar is 'n wye wêreld van Singani-skemerkelkies net buite jou deur.
Chuflay
'n Eenvoudige kombinasie van Singani en gaskoelborrels, sommige skryf die geboorte van hierdie drankie toe aan spoorwegingenieurs wat in die 1800's op spore in die Andes gewerk het.
Bestanddele
- 2 onse Singani
- Ys
- Suurlemoen-lemmetjiekoeldrank of gemmerbier om af te rond
- Lemmetjiewiggie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys en Singani in 'n hoëbal- of rotsglas by.
- Gaan af met suurlemoen-lemmetjiekoeldrank.
- Gener met 'n lemmetjieskyfie.
Yungueño
Sluk jou pad na 'n gesonde immuunstelsel terwyl jy jou gewone tequila-sonsopkoms ontwyk met 'n soet Singani- en lemoensap-skemerkelkie.
Bestanddele
- 2 onse Singani
- ½ ons eenvoudige stroop
- Ys
- Vars uitgedrukte lemoensap om af te maak
- Limoenskyfie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, Singani en eenvoudige stroop in 'n rots-, hoëbal- of wynglas by.
- Speel af met lemoensap.
- Roer kortliks om te meng.
- Gener met 'n lemmetjieskyfie.
Té con Té
Direk vertaal na "tee met tee", kan jy raai waarheen hierdie skemerkelkie gaan. Met swart tee en 'n tikkie kaneel is jy op pad om van binne af op te warm.
Bestanddele
- 1½ onse Singani
- ½ ons kaneel eenvoudige stroop
- Warm swart tee om af te maak
- Lemmetjiewiel vir garnering
Instruksies
- Verwarm 'n beker deur dit met warm water te vul.
- Gooi die water uit nadat die beker warm is om aan te raak.
- Voeg Singani en eenvoudige kaneelstroop in die beker by.
- Speel af met swart tee.
- Roer kortliks om te meng.
- Gier met 'n lemmetjiewiel.
Singani Paper Plane
Singani stap in vir bourbon in die tradisionele papiervliegtuig, met 'n paar ander omruilings. Nog 'n merkbare verskil van die klassieke: hierdie resep volg nie die gewone gelyke dele-formule nie.
Bestanddele
- 1 ons Singani
- ¾ ons Aperol
- ¾ ons soet vermout
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Ys
- Suurlemoendraai vir garnering
Instruksies
- Kool 'n koepee-glas.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, Singani, Aperol, soet vermout en suurlemoensap by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met 'n suurlemoendraai.
Singani en Soda
Hou dit eenvoudig en laat die Singani met borrels meng om te ontplof met geur slukkie na slukkie.
Bestanddele
- 2 onse Singani
- Ys
- Klubkoeldrank om af te laai
- Suurlemoenwiel vir garnering
Instruksies
- Voeg ys en Singani in 'n hoëbalglas by.
- Speel af met klubkoeldrank.
- Roer kortliks om te meng.
- Gener met 'n suurlemoenwiel.
Singani Vesper
Jy kan jou vodka vanaand agterlaat, Singani sal met jou jenewer en Lillet speel.
Bestanddele
- 1½ onse Singani
- 1 ons jenewer
- ½ ons Lillet blanc
- Ys
- Suurlemoenlint vir garnering
Instruksies
- Kool 'n koepee of martini-glas.
- Voeg ys, Singani, jenewer en Lillet blanc in 'n mengglas by.
- Roer vinnig om af te koel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met suurlemoenlint.
Singani Moskou Muil
Jammer vodka, hierdie is net nie jou skemerkelkie met Singani in die huis nie.
Bestanddele
- 1½ onse Singani
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- Ys
- Gemmerbier om af te sluit
- Suurlemoenwiel en roosmaryn takkie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, Singani en lemmetjiesap in 'n koperbeker of rotsglas by.
- Speel af met gemmerbier.
- Roer kortliks om te meng.
- Garneer met 'n suurlemoenwiel en roosmaryn takkie.
Singani Daiquiri
Gee jou rum 'n draai met die blomnote van Singani in 'n kinkel op die daiquiri.
Bestanddele
- 2 onse Singani
- 1 ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ½ ons demerara eenvoudige stroop
- Ys
- Limoenskyfie vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini- of koepee-glas.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, Singani, lemmetjiesap en demerara-eenvoudige stroop by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met lemmetjieskyfie.
Probeer 'n slukkie iets nuuts
Cocktails is bedoel om te inspireer en te vervoer, en watter beter manier om die gees van geeste na te leef as om iets nuuts vir jou te probeer? Kry 'n bottel uit die winkel en berei jou smaakknoppies voor vir 'n avontuur.
