Die beste deel van Thanksgiving is maklik die buffet van nageregte wat aan die einde van die dag op jou wag. Behalwe as jy nie plek het nie, selfs nadat jy jou gordelgesp losgemaak het of jou lyfband afgerol het. Gelukkig is Thanksgiving-nagereg-skemerkelkies hier om die dag te red. Beplan vooruit en hou die bestanddele byderhand of maak 'n nagereg-riffie met net 'n paar wysigings. En as jy self pas? Verskeie van hierdie drankies pas nogal goed met werklike nagereg.
Pampoentert Martini
Sluk in die mees klassieke van Thanksgiving-nageregte: pampoenpastei. Geniet hierdie martini-solo maklik as 'n bederf voor aandete, of verdubbel die geure deur hieraan te teug terwyl jy aan 'n sny pampoenpastei kyk. Geen pampoenlikeur byderhand nie? Gebruik eerder pampoenpuree, met 'n halwe ons swaar room en 'n bietjie meer esdoringstroop om dit na smaak te versoet.
Bestanddele
- 1½ onse vanielje vodka
- ¾ ons pampoenroomlikeur
- ½ ons pampoenpuree
- ¼ ons esdoringstroop
- Ys
- Keelstokkie en gerasperde neutmuskaat vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, vanielje-vodka, pampoenroomlikeur, pampoenpuree en esdoringstroop by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met kaneelstokkie en gerasperde neutmuskaat.
Pecan Bourbon Martini
Hierdie pekanneut-bourbon-skoonheid pas uitstekend saam met enige tert, koekies of selfs koek wat jy op die nageregtafel by Thanksgiving kan kry.
Bestanddele
- Heuning en fyngemaakte pekanneute vir rand
- 2 onse bourbon
- ½ ons pralienstroop
- 1-2 druppels geroosterde amandelbitter
- 3-4 druppels aromatiese bitters
- Ys
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Om rand voor te berei, doop die rand van die glas in 'n piering met heuning.
- Met die fyngedrukte pekanneute op 'n piering, doop óf die helfte óf die hele rand van die glas in die pekanneute om te bedek.
- Voeg in 'n skemerkelkie-skudder ys, bourbon, pralienstroop, geroosterde amandelbitters en aromatiese bitters by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in voorbereide glas.
Caramel Appeltert Martini
Maak jou oë toe en stel jou die dromerigste, warmste karamel-appeltert voor. Maak dan jou oë oop en hou op droom, want hierdie martini is minute weg van joune.
Bestanddele
- Suurlemoenwiggie en suiker vir rand
- 1½ onse karamelvodka
- ¾ ons appelcider
- ¼ ons rooi appel likeur
- Ys
- Appelskyfie vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Om rand voor te berei, vryf die rand van die glas met die suurlemoenskyfie.
- Met die suiker op 'n piering, doop óf die helfte óf die hele rand van die glas in die suiker om te bedek.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, karamel-vodka, appelcider en rooi appellikeur by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in voorbereide glas.
Bruinsuiker Outyds
Tug aan hierdie effens soeter outydse en geniet alles wat dit bied saam met 'n suikerkoekie of twee. Dit pas ook ongelooflik goed saam met 'n sny appeltert.
Bestanddele
- 2 onse bourbon
- 1 bruinsuikerblokkie
- ¼ ons melasse
- 2-3 druppels lemoenbitter
- 3-4 druppels aromatiese bitters
- Ys
- Kersie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, meng bruinsuikerblokkie met melasse.
- Voeg ys, bourbon en bitter by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Garneer met kersie.
Pampoentert-cocktail
Neem jou sny pampoentert en omskep dit in 'n teugbare highball. Dink daaraan as 'n wandelende, mobiele pampoenpastei om van kamer tot kamer te dwaal, gesprek tot gesprek.
Bestanddele
- 2 onse vanielje vodka
- 2 onse pampoentertpuree
- ½ ons kaneel whisky
- ½ ons Ierse room
- 2 onse swaar room
- Ys
- Stampte room en gerasperde neutmuskaat vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, vanielje-vodka, pampoentertpuree, kaneelwhisky, Ierse room en swaar room in 'n skemerkelkie.
- Skud om te verkoel.
- Syf in hoëbalglas oor vars ys.
- Gener met geklopte room en gerasperde neutmuskaat.
Caramel Hot Toddy
Neem 'n slukkie van 'n warm en bekende lekkergoed wat in 'n warm snoep verander is. As jy ekstra voel, gooi 'n Werthers onder in die glas net voor opdiening.
Bestanddele
- 1½ onse karamel whisky
- 1 ons karamelstroop
- ½ ons botterkaramellikeur
- Warm water om af te maak
- Suurlemoenskyfie vir garnering
Instruksies
- Maak 'n beker warm deur met warm water te vul.
- Gooi die water uit nadat die beker warm is om aan te raak.
- In warm beker, voeg whisky, karamelstroop en botterkaramellikeur by.
- Roer om te meng.
- Gaan af met warm water.
- Roer liggies om te meng.
- Gener met suurlemoenskyfie.
Pampoenwit Russies
Pop die klassieke 90's-film op TV wanneer jy hierdie Wit Russiese riff vir familie bedien. Perfek om af te wikkel met al die pasteie.
Bestanddele
- Suurlemoenwiggie en kaneelsuiker vir rand
- 2 onse pampoenvodka
- 1 ons koffielikeur
- 1 ons Ierse room
- 2 onse swaar room
- Ys
- Keelstokkie en malvalekkers vir garnering
Instruksies
- Om rand voor te berei, vryf die rand van die glas met die suurlemoenskyfie.
- Met die kaneelsuiker op 'n piering, doop óf die helfte óf die hele rand van die glas in die kaneelsuiker om te bedek.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, pampoenvodka, koffielikeur, Ierse room en swaar room by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in voorbereide glas.
- Garneer met kaneelstokkie en malvalekkers.
Irish Coffee Confection
Bedien 'n Ierse koffie met 'n paar truuks in die mou. Nadat jy vrywillig aangebied het om hierdie weergawe voor te sit, kan jou gesin vind dat hulle staatmaak op 'n ou Nederlandse gesegde, "Nou kom die aap uit die mou" (met ander woorde, dit is heerlik). Maar hulle sal meer as tevrede wees met jou motiewe.
Bestanddele
- 1 ons whisky
- 1 ons koek vodka
- ½ ons haselneut likeur
- Warm koffie
- Stampte room en gerasperde kaneel vir garnering
Instruksies
- Maak 'n beker warm deur met warm water te vul.
- Gooi die water uit nadat die beker warm is om aan te raak.
- In warm beker, voeg whisky, koekvodka en haselneutlikeur by.
- Speel af met warm koffie.
- Roer om te meng.
- Garneer met geklopte room en gerasperde kaneel.
Sjokoladepastei Martini
Bedien met of sonder 'n ruim bolaag van geklopte room - of bêre die geklopte room vir die sny tert.
Bestanddele
- Sjokoladestroop vir rand
- 1½ onse sjokolade-vodka
- ¾ ons bruin crème de cacao
- ¾ ons Ierse room
- Ys
- Sjokoladeskaafsels vir garnering
Instruksies
- Om rand voor te berei, vryf die rand van die glas met die suurlemoenskyfie.
- Met die suiker op 'n piering, doop óf die helfte óf die hele rand van die glas in die suiker om te bedek.
- Voeg die vodka, crème de cacao, Ierse room en ys by 'n skemerkelkieskudder.
- Skud om te verkoel.
- Syf in voorbereide glas.
- Garneer met sjokoladeskaafsels.
Moderstorting
Gly terug in jou sitplek met 'n bord vol koekies, hierdie modderstorting in die hand. Nou hoef jy geen spasie op te neem met sjokoladekoekies nie, nie met 'n sjokolade-nageregskemerkelkie in die hand nie. Of verdubbel en leef 'n dood deur sjokolade.
Bestanddele
- 1½ onse sjokolade-vodka
- ¾ ons Ierse room
- ¾ onse crème de cacao
- ½ ons koffielikeur
- 2 onse swaar room
- Ys
- Keelstokkie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, sjokolade-vodka, Ierse room, crème de cacao, koffielikeur en swaar room by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in skemerkelkieglas oor vars ys.
- Garneer met kaneelstokkie.
Apple Pie Cocktail
Die appeltert-skemerkelkie is jou antwoord wanneer iemand anders insluip en die laaste sny appeltert neem. Beskou dit as jou prys terwyl jy aan nog 'n tert of dalk selfs 'n bietjie vanieljekaaskoek peusel.
Bestanddele
- Suurlemoenwiggie en bruinsuiker vir rand
- 3 onse appelcider
- 1½ ons kaneel whisky
- 1 ons vanielje vodka
- ½ ons botterkaramellikeur
- Ys
- Appelskyfie vir garnering
Instruksies
- Om rand voor te berei, vryf die rand van die glas met die suurlemoenskyfie.
- Met die bruinsuiker op 'n piering, doop óf die helfte óf die hele rand van die glas in die suiker om te bedek.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, appelcider, kaneel-whisky, vanielje-vodka en botterkaramellikeur by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in voorbereide glas.
- Gener met appelskyfie.
Apple Botter Outyds
Om appelbotter in 'n outydse te skud gee dit 'n nuwe vlak van vrugtige kompleksiteit. Dit sal perfek pas by enigiets pekanneut - of die appel versterk met 'n appelnagereg.
Bestanddele
- 2 onse rog whisky
- 1 ons appelbotter
- ¾ ons appelcider
- ½ ons eenvoudige stroop
- 3-5 druppels aromatiese bitters
- Ys
- Keelstokkie en appelskyfie vir garnering
Instruksies
- Voeg in 'n skemerkelkie-skudder ys, whisky, appelbotter, appelcider, eenvoudige stroop en bitters by.
- Skud vinnig om skemerkelkie af te koel en appelbotter op te los.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Garneer met kaneelstokkie en appelskyfie.
S'More Martini
Niemand het enige malvalekkernagereg of smaaklike koekies vir Thanksgiving-nagereg gebring nie? Was jy die een in beheer van daardie nageregte? Los al die probleme op met 'n s'mores martini-skemerkelkie.
Bestanddele
- Eenvoudige stroop en kakaopoeier vir rand
- 1 ons sjokolade vodka
- 1 ons malvalekker-vodka
- ¾ onse crème de cacao
- ½ ons Ierse room
- Ys
- Geroosterde malvalekker vir garnering
Instruksies
- Om rand voor te berei, doop die rand van die glas in eenvoudige stroop.
- Met die kakaopoeier op 'n piering, doop óf die helfte óf die hele rand van die glas in die kakaopoeier om te bedek.
- Voeg ys, sjokolade-vodka, malvalekker-vodka, crème de cacao en Ierse room in 'n skemerkelkie.
- Skud om te verkoel.
- Syf in voorbereide glas.
- Garneer met geroosterde malvalekker.
Maple Swirl
Versoet jou nageregskemerkelkie op die natuurlike herfsmanier: esdoringstroop. Teug aan hierdie soet bederf met kaaskoek of pampoenbrood in die hand.
Bestanddele
- 2 onse bourbon of vodka
- ¾ ons esdoringstroop
- ¼ ons kaneellikeur
- ¼ ons lemoenlikeur
- Ys
- Oranje lint vir garnering
Instruksies
- Kool 'n koepee-glas.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, bourbon, esdoringstroop, kaneellikeur en lemoenlikeur by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Gener met oranje lint.
Heuningvy Martini
Bly weg van die aktuele nagereggeure met 'n soet en aardse martini wat gladder sal afgaan as die pampoentert wat jy aan die kant peusel.
Bestanddele
- 2 onse vye-geïnfuseerde vodka of bourbon
- ¾ ons vlierblom likeur
- ¾ ons heuningstroop
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Ys
- Tiemietakkie vir garnering
Instruksies
- Kool 'n martini-glas.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, vye-vodka, vlierblomlikeur, heuningstroop en suurlemoensap by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met tiemietakkies.
Spiked Warm Sjokolade
Duik in die geure van 'n vloeibare, volwasse lekkergoedstafie met karamel-, grondboontjie- en sjokoladegeure in oorvloed in 'n sterk warm sjokolade. Beskou dit as 'n vuurhoutjie gemaak in die hemel saam met enige koeke of neutagtige pasteie.
Bestanddele
- 6 onse warm sjokolade
- 1½ onse grondboontjiebotter whisky
- 1 ons karamel vodka
- Stampte room, sjokoladestroop, karamelstroop en gekrummelde stroopwafel vir garnering
Instruksies
- Maak 'n beker warm deur met warm water te vul.
- Gooi die water uit nadat die beker warm is om aan te raak.
- In warm beker, voeg grondboontjiebotter-whisky en karamel-vodka by.
- Speel af met warm sjokolade.
- Garneer met geklopte room, sjokoladestroop, karamelstroop en gekrummelde stroopwafel.
Gingersnap Cocktail
Stel jou maag met bietjie gemmer in hierdie smaaklike gemmersnap-skemerkelkie. Sodra jy daardie eerste sluk geneem het, gaan reguit en gryp nagereg.
Bestanddele
- 1½ onse vodka
- ¾ ons gemmer likeur
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ¾ ons eenvoudige stroop
- Ys
- Minttakkie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, vodka, gemmerlikeur, suurlemoensap en eenvoudige stroop by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Garneer met kruisement takkie.
Buttered Rum Appeltert
Smul aan 'n Thanksgiving-nagereg-skemerkelkie wat enigiemand sal smeer na 'n volle ma altyd. Los dalk die woordspeling uit wanneer jy dit bedien.
Bestanddele
- 2 teelepels verpakte bruinsuiker
- 1 eetlepel gesmelte ongesoute botter
- 2 onse donker rum
- 3 onse warm appelcider
- ¾ ons kaneellikeur
- Warm water om af te maak
- Stampte room en kaneelstokkie vir garnering
Instruksies
- Maak 'n beker warm deur met warm water te vul.
- Gooi die water uit nadat die beker warm is om aan te raak.
- In warm beker, voeg bruinsuiker, botter en warm appelcider by.
- Roer goed om te meng.
- Voeg donker rum en kaneellikeur by.
- Gaan af met warm water.
- Garneer met geklopte room en kaneelstokkie.
Caramel Pecan Manhattan
Verlig die Thanksgiving-nagereg-skemerkelkies met 'n Manhattan wat 'n bietjie meer van 'n byt het wat niemand sal ontstel wat dalk 'n bietjie laktose-onverdraagsaam is nie.
Bestanddele
- 2 onse karamel whisky
- ½ ons praline cordial
- ½ ons soet vermout
- 1-2 druppels aromatiese bitters
- Ys
- Kersie vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg in 'n mengglas ys, karamel whisky, praline cordial, soet vermout en aromatiese bitters by.
- Roer vinnig om af te koel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met kersie.
Creamy Pecan Pie Martini
Draai die skrif op die whisky-pekanneut-skemerkelkies om met iets meer toegeeflik en ryker. Nie anders as iemand wat jou gesin aanhoudend vir jou vertel nie.
Bestanddele
- Karamel en fyngekapte pekanneute vir rand
- 1½ onse bourbon
- ¾ ons Ierse room
- ½ ons crème de cacao
- ¼ ons esdoringstroop
- Ys
- Stampte room en heel pekanneut vir garnering
Instruksies
- Om rand voor te berei, doop die rand van die glas in 'n piering met karamel.
- Met die fyngekapte pekanneute op 'n piering, doop óf die helfte óf die hele rand van die glas in die pekanneute om te bedek.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, bourbon, Ierse room, crème de cacao en esdoringstroop by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in voorbereide glas.
Apple Crisp Martini
'n Wenk van botter, 'n bietjie bruinsuiker, verpak met skerp appelgeure, sal jou gelukkig maak om te vind dat jy nie met botter bedek is nie, wat appel van nuuts af bros maak. Gepraat van, alhoewel dit besonder goed pas by appelnageregte, sal dit goed pas met koekies, kaaskoek of koffiekoek.
Bestanddele
- Suurlemoenwiggie en bruinsuiker vir rand
- 1½ onse vodka
- ¾ ons appelcider
- ¼ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ¼ ons gesmelte botter
- 1-2 druppels kaneelbitter
- Ys
- Appelskyfie vir garnering
Instruksies
- Om rand voor te berei, vryf die rand van die glas met die suurlemoenskyfie.
- Met die bruinsuiker op 'n piering, doop óf die helfte óf die hele rand van die glas in die suiker om te bedek.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg vodka, appelcider, suurlemoensap, gesmelte botter en kaneelbitter by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in voorbereide glas.
- Gener met appelskyfie.
Sjokolade Espresso Martini
As jy jou nie kan voorstel om 'n hele Ierse koffie af te slurp nie, bederf jouself eerder in 'n na-ete espresso martini-optelgoed wat nie die nagereggeure wat jy in 'n Thanksgiving-skemerkelkie wil hê, oorslaan nie.
Bestanddele
- 1½ onse bourbon of vodka
- ¾ onse crème de cacao
- ¾ ons vars espresso of koffie
- ¼ ons amandellikeur
- Ys
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, bourbon, crème de cacao, espresso en amandellikeur by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
Boozy Affogato
Reeds 'n nagereg, die Affogato het geen verbetering nodig nie. Maar as jy iets wil hê wat 'n bietjie van 'n espresso-martini ontmoet-nagereg is, laat jouself dan in elk geval toe om die MVP van jou Thanksgiving te wees.
Bestanddele
- 2 skeppies vanieljeroomys
- 1½ onse vodka
- 1 ons espresso
- ¾ onse crème de cacao
- Ys
- Sjokoladeskaafsels vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, vodka, espresso en crème de cacao in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in wynglas oor vanieljeroomys.
- Garneer met sjokoladeskaafsels.
Thanksgiving Desert Cocktails vir Enige Soettand
Maak voorsiening vir enige en alle soettande (soet tande?) en drome met 'n Thanksgiving-nageregskemerkelkie. Sommige is losstaande nageregte, en ander sal dien as die perfekte aanvulling tot die soet sny tert op jou bord. Dit maak nie saak watter kant toe jy daarmee gaan nie, dit is die beste manier om jou Thanksgiving-ma altyd af te sluit.
