As jenewer jou konfyt is, dan gaan jy mal wees oor hierdie soet, vrugtige jenewer-en-konfyt-skemerkelkies.
Konfyt, dit is wat in jou skemerkelkie is. Nee, ernstig. En nie net vir brunch-cocktails nie. Vir aandete-skemerkelkies, happy hour-skemerkelkies, nagereg-skemerkelkies en elke skemerkelkiegeleentheid tussenin. Gryp 'n bietjie vrugtige konfyt, stof jou jenewer af en bewe. Dit is tyd om met die klank 'n skemerkelkie skud uit te rock na jou nuwe gunsteling liedjie: jenewer en konfyt.
Gin and Jam Cocktail
Is jy in 'n konfyt en probeer jy besluit op 'n jenewerskemerkelkie wat 'n bietjie anders is, maar nie 'n besoek aan die winkel vereis nie? Ek dink jy kan die oplossing raai.
Bestanddele
- 2 onse gin
- ¾ eetlepel vrugtekonfyt
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoen OF lemmetjiesap
- Ys
- Tonic water of club soda to top off
- Framboos-en-lemmetjiewiel vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, jenewer, konfyt en sitrussap in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud kragtig om konfyt volledig op te los en af te koel.
- Syf in 'n klippe of hoëbalglas gevul met fyngedrukte ys.
- Gaan af met tonikumwater of klubsoda.
- Garneer met 'n framboos-en-lemmetjiewiel.
Sparkling Gin and Jam
Verwyder die somer en soet bloubessiekonfyt vir 'n skemerkelkie wat soos 'n koel Donderdagmiddag in Augustus sal proe. Jy kan natuurlik nog konfyt byvoeg as jy dit voel. Nie 'n soort Martini-glas mens nie? Gaan voort en bedien dit oor vars ys, met of sonder prosecco.
Bestanddele
- 2 onse gin
- ½ eetlepel bloubessiekonfyt
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Ys
- 1 ons prosecco om af te laai
- Lemmetjiewiel vir garnering, opsioneel
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, jenewer, bloubessiekonfyt en suurlemoensap in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud kragtig totdat die konfyt oplos.
- Syf dubbel in die verkoelde glas.
- Voeg prosecco by.
- Garneer met 'n lemmetjiewiel, indien verlang.
Jammin' for a Bramble
Brombessiedrank is die tradisionele manier om 'n braambos op te slaan, maar gebruik eerder braambessiekonfyt? O, dit is lewensveranderend.
Bestanddele
- 2 onse gin
- 1 ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ¾ eetlepel braambessiekonfyt
- Ys
- Suurlemoenlint vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, jenewer, suurlemoensap en braambessiekonfyt in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud kragtig om al die bestanddele te meng en die konfyt op te los.
- Syf in 'n rotsglas oor 'n koningkubus.
- Gener met 'n suurlemoenlint.
Deur Plum
Jy sal dalk 'n bietjie ekstra moet soek, maar dit is een skemerkelkie waar die bestanddele naatloos saam ploeter. Jy sal binnekort vir jou vriende SMS, "pruim weg met my!"
Bestanddele
- 2 onse gin
- 1 eetlepel pruimkonfyt
- 2 onse tert kersiesap
- Ys
- Berry club koeldrank om af te laai
- Minttakkie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, jenewer, pruimkonfyt en tertkersiesap in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud goed om bestanddele af te koel en op te los.
- Syf in 'n rotsglas oor vars ys.
- Speel af met bessieklubkoeldrank.
- Versier met 'n kruisement takkie.
'n Lemoenkonfyt loop in 'n ginkroeg
'n Ryker kinkel op die gewone lemoenbloeiselskemerkelkie, wat dieselfde formule as 'n negroni volg, maar lemoensap in plaas van Campari gebruik, dit gebruik lemoenkonfyt in plaas van lemoensap. Dit is 'n riff op 'n riff op 'n riff wat sekerlik jou jam gaan word.
Bestanddele
- 1 ons jenewer
- ¾ eetlepel lemoenkonfyt of konfyt
- ¾ ons lemoenlikeur
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Ys
- Oranje wiel vir garnering, opsioneel
Instruksies
- Voeg ys, jenewer, lemoenkonfyt, lemoenlikeur en suurlemoensap in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud kragtig om konfyt op te los en meng met ander bestanddele.
- Syf in 'n rotsglas oor 'n koningkubus.
- Gier met 'n oranje wiel as jy wil.
Stony Negroni
Jy sal geen klippe in hierdie gin negroni met konfyt kry nie, net steenvrugte. Almal weet 'n kersie is net 'n mini-steenvrug.
Alhoewel, as ons dit self sê, is hierdie ook heerlik saam met vye-, aarbei-, lemoen- of druiwekonfyte.
Bestanddele
- 1½ onse gin
- 1½ onse Campari
- 1½ onse soet vermout
- 1 eetlepel kersie-, nektarien- of pruimkonfyt
- Ys
- Roosmaryntakkie en lemoenwiel vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, jenewer, Campari, soet vermout en konfyt in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud kragtig totdat die konfyt heeltemal oplos.
- Syf in 'n rotsglas oor vars ys.
- Garneer met 'n roosmaryntakkie en lemoenwiel.
Gin en Jam Martini
So, jy hou daarvan om die fancy lewe te lei. (Stier, is dit jy?) Geniet die soeter kant van jenewer en konfyt as 'n hoëbrow-martini. Voel jy besonder lus of wil jy dit saam met brunch geniet? Garneer met 'n doughnutgat wat op 'n skemerkelkie-pen gesteek is. Um, ja, asseblief.
Bestanddele
- 2 onse gin
- 1 eetlepel vrugtekonfyt
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Ys
- Basilieblaar of sitrusdraai vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, jenewer, vrugtekonfyt en suurlemoensap in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud kragtig om konfyt op te los en af te koel.
- Syf in die verkoelde glas.
- Garneer met 'n basiliekruidblaar of sitrusdraai.
Konfytgeure vir Gin en Konfyt-cocktails
Jy kan nie verkeerd gaan met te veel konfyt of geure bewaar wanneer jy met jenewer meng nie. As jy wonder waar om te begin, sal dit die sappe laat vloei.
- Apple
- Appelkoos
- Aarbei
- Druif
- Blackberry
- Cranberry
- Suurlemoen
- Oranje
- Gemengde bessie
- Raspberry
- Mandaryn
- peer
- Munt
- Granaat
- Bloubessie
- Aarbei-rabarber
Vinnigewenk
Gaan groter en dapper oor die geure deur 'n infusie-jenever met jou konfyt te gebruik.
Sippin' on Gin and Jam
Daar is geen as, ens, of konfyte daaroor nie, jenewer-en-konfyt-skemerkelkies is die opgradering wat jenewer nie net nodig het nie, maar ook begeer. Is jy gereed om 'n eenrigtingkaartjie na Happy Tastebud Town te pons? Gryp 'n fles, dis tyd om te jam!
