Bestanddele
- ½ ons amaretto
- ½ ons vodka
- ½ ons rum
- ½ ons jenewer
- ½ ons perske likeur
- ½ ons lemoenlikeur
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ½ ons eenvoudige stroop
- 1 ons grenadine
- Ys
- Lager of pilsner om af te maak
- Suurlemoenwiel vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, amaretto, vodka, rum, jenewer, perskelikeur, lemoenlikeur, suurlemoensap, lemmetjiesap en eenvoudige stroop in 'n skemerkelkie.
- Skud om te verkoel.
- Syf in hoëbalglas oor vars ys.
- Gaan af met bier.
- Garneer met suurlemoenwiel.
Variasies op die B altimore Zoo Cocktail
Die B altimore Zoo-skemerkelkie is nie vasgevang in reëls of 'n streng resep nie, en jy kan maklik 'n paar ruilings of aanpassings maak soos jy goeddink.
- Eksperimenteer met drankverhoudings deur addisionele amaretto, minder jenewer of ekstra vodka met minder rum te gebruik totdat jy 'n verhouding of resep kry waarvan jy die beste hou.
- Kies seker vir 'n bier wat nie te sterk is nie of wat die geur van die bestanddele sal oorweldig.
- Jy kan tuisgemaakte of gekoopte soet-en-suur mengsel gebruik in plaas van sitrussap gekombineer met die eenvoudige stroop.
- Slaan die eenvoudige stroop oor om die soetheid van die drankie te verminder.
Garnishes
Krys jou skemerkelkie met enige van hierdie voorstelle.
- Enige sitrusgarnering, insluitend 'n lemmetjie-, lemoen- of pomelo-wiel, sorg vir 'n uitstekende garnering.
- Prys verskeie kersies op 'n skemerkelkiepen.
- Voeg 'n pynappelblaar of 'n pynappelwig by vir 'n vrugtige aanraking.
- Laai verskeie garnerings saam, soos 'n lemoenwiel met 'n kersie op 'n sosatiestokkie langs 'n pynappelblaar.
Die geskiedenis van die B altimore Zoo Cocktail
Die B altimore Zoo-skemerkelkie woon in dieselfde familie as die onvergeetlike, of dalk vergeetbare, borrelende Long Island Iced Tea en die adios-ma. Die werklike B altimore-dieretuin is nie die inspirasie vir die inhoud van die drankie nie. Lore sê die Purdue Universiteit, wat net 640 myl daarvandaan geleë is, is die bron van hierdie vreemde skemerkelkie. Dit maak sin dat universiteitstudente die een sal wees om so 'n kragtige skemerkelkie te maak eerder as 'n gesinsvriendelike dieretuin.
A Beast of a Drink
Maak geen fout nie, die B altimore Zoo-skemerkelkie is 'n kind van die 1990's-skemerkelkie-era, soos die suurlemoendruppel of die verkoelde blou Long Island-ystee. Met 'n lang lys van bekende verdagtes, is dit een drankie wat jy met 'n bietjie respek sal wil behandel. As jy die waaghalsige tipe is, is daar nog 'n multi-drank-skemerkelkie wat jy moet probeer - die walk me down-drankie. Moet net nie self afstap dieselfde dag as jy die B altimore-dieretuin besoek nie. Capisce?
