Bestanddele
- Twee lemoene in skywe gesny en twee appels in skywe gesny
- 750 mL pinot grigio of sauvignon blanc
- 24 onse appelcider
- 12 onse karamelvodka
- 6 onse kaneel eenvoudige stroop
- 4 onse kaneellikeur
- Ys
- Heel kaneelstokkie en appelskyfie vir garnering
Instruksies
- Voeg gesnyde vrugte, pinot grigio, appelcider, karamelvodka, eenvoudige kaneelstroop en kaneellikeur in 'n groot kruik by.
- Roer om te meng.
- Laat die mengsel oornag in die yskas afkoel of sit dadelik voor.
- Voeg ys by net voor opdiening.
- Gooi of skep in rotsglas of wynglas oor vars ys.
- Garneer met kaneelstokkie en appelskyfie.
Variasies en vervangings
Wanneer jy na appeltertresepte soek, sal jy vind daar is dosyne en dosyne maniere om dit voor te berei. Dieselfde geld vir appeltert-sangria, en hierdie is net 'n paar van die heerlike opsies.
- Eksperimenteer met verskillende geure van vodka. Sommige idees is gesoute karamel, vanielje, geklopte room, appel of selfs suurlemoen. Jy kan selfs jou vodka met kaneel, appel of albei toedien om ekstra diepte by jou sangria te voeg.
- Pleks van kaneellikeur, oorweeg 'n blommelikeur soos St-Germain, of voeg 'n stewiger byt by deur kaneelwhisky te gebruik.
- 'n Gladde bourbon maak 'n wonderlike vodka-plaasvervanger. Jy kan selfs jou bourbon met appel, kaneel of lemoen toedien om 'n hupstoot te gee.
- Vervang vodka met applejack appelbrandewyn.
- Sangria-resepte vaar gewoonlik die beste met droër wyne, maar jy kan 'n Riesling of chardonnay gebruik as jy joune soeter wil hê. Net so kan jy bykomende eenvoudige stroop byvoeg, of dit nou kaneel of gewone stroop is.
- Voeg 'n skeut of twee lemoenlikeur by vir 'n sitrusgeur. Jy kan die helfte van 'n vars uitgedrukte lemoen insluit.
Garnishes
Sangria garnishes gaan alles oor vars vrugte en beklemtoon die geure wat tussen die ys in die glas meng.
- 'n Suurlemoen- of lemoenwiel, -wig of -skyfie voeg nie net 'n bietjie kleur by nie, maar skep 'n bietjie ekstra balans en 'n sagte ruiker.
- As jy nie 'n ton sitrus wil hê nie, maar steeds 'n bietjie ekstra kleur wil hê, oorweeg 'n lemoen- of suurlemoenlint, -draai of -skil.
- Skil 'n appel versigtig en skep 'n spiraal wat jy met 'n skemerkelkie kan deursteek om in plek te hou.
- Paar 'n paar garnerings saam, soos om 'n ontwaterde sitruswiel by die appelskilspiraal of 'n lemoenskyf met 'n kaneelstokkie te voeg.
Oor die Appeltert Sangria
Sangria, tradisioneel rooi, bestaan al eeue lank. Sangria, gebore in Spanje, het 'n wêreldwye aantrekkingskrag wat kulture oral omhels. Sedert die 1700's verander en roer mense verskillende geure en style van sangria, ook in Engeland en Griekeland. Maar dit sou eers in die 1900's wees dat die groter bevolking van Noord-Amerika die skoonheid van sangria sou ervaar. Hierdie gewildheid is alles te danke aan die 1964 Wêreldtentoonstelling, waar sangria 'n treffer onder kermisgangers was, en binnekort huishoudings regoor die land sou babbel oor die nuwe ontdekking.
Apple cider sangria is een gewilde en geliefde weergawe van die klassieke sangria. Anders as tradisionele sangria, maak dit staat op witwyn as die basis om 'n sagte, kraakvars agtergrond vir die appelcider te gee om te vonkel. Alhoewel die appelcider-sangria dalk 'n kenmerkende geur en skemerkelkie vir herfs is, is dit ook die hele jaar deur meer as lekker.
'n Soet Appeltert Sangria
Slaan die gesukkel om 'n kors van nuuts af te bak en die rande onvermydelik te verbrand terwyl die middel van jou tert klewerig en, op sy beste, louwarm bly. Vermy al daardie frustrasie deur 'n appeltert sangria te geniet. Nog beter, dit is baie makliker om na 'n partytjie te bring.
