Of jy nou op soek is na pers skemerkelkies vir 'n temapartytjie, 'n geleentheid soos Paasfees wat natuurlik 'n asemrowende pers drankie verg, of jy wil net 'n slukkie van jou gunsteling kleur drink, daar is baie pers drankies wat by die rekening pas. Hierdie pers mengeldrankies kom in 'n wye verskeidenheid skakerings en geure voor.
Pers drankies vir diegene wat na die lug kyk
Of die lug pers verlig is met skemer of jy op soek is na 'n gepaste drankie, dit sal verseker jou oë sowel as jou smaakknoppies behaag.
Aviation
Miskien die bekendste en bekendste van klassieke pers skemerkelkies, dis vir 'n rede gewild.
Bestanddele
- 2 onse gin
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons maraschino likeur
- ¼ ons creme de violette
- Ys
- Cocktailkersie vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, jenewer, suurlemoensap, maraschino-likeur en creme de violette in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met skemerkelkie.
Purple Haze
Hierdie vrugtige pers skemerkelkie kom in 'n helder sarsie violet. Die gewaagde kleur pas ook by sy geure!
Bestanddele
- 1¾ onse vodka
- ½ ons frambooslikeur
- ¼ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- 3 onse bosbessiesap
- Ys
- Minttakkie en lemmetjiewiel vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, vodka, frambooslikeur, lemmetjiesap en bosbessiesap in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Garneer met kruisementtakkie en lemmetjiewiel.
Blou Maan
Hierdie pers martini is 'n hegte neef van die klassieke lugvaart; as 'n bonus is dit net drie bestanddele.
Bestanddele
- 2 onse gin
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons creme de violette
- Ys
- Violette blomblaar vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, jenewer, suurlemoensap en crème de violette in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Versier met violetblaar.
Aarend se droom
'n Bewolkte martini wat albei smaaklik is met blomnote, hierdie is 'n droom vir enigiemand.
Bestanddele
- 2 onse gin
- ½ ons creme de violette
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ¼ ons eenvoudige stroop
- Eierwit
- Suurlemoenskil vir garnering, opsioneel
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg jenewer, crème de violette, suurlemoensap, eenvoudige stroop en eierwit by.
- Droogskud vir ongeveer 45 sekondes om bestanddele te meng en 'n skuim te skep.
- Voeg ys by shaker.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Versier met suurlemoenskil, indien verlang.
Bramble
Hierdie skemerkelkie is dalk nie heeltemal pers nie, maar sy kenmerkende pers laag is tog opvallend.
Bestanddele
- 2 onse gin
- 1 ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ¾ ons creme de mure
- ¼ ons eenvoudige stroop
- Ys
- Blackberry en suurlemoenwiel vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, jenewer, suurlemoensap en eenvoudige stroop in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Blaai stadig met creme de mure, sodat dit kan sink.
- Garneer met braambessie en suurlemoenwiel.
Violette drankies vir die blommevelde
As jy op soek is na meer blom- of natuur-tema skemerkelkies, soek nie verder as hierdie pers skoonhede nie.
Creme de Violette Sour
Bring blomme-violetgeure na die voorgrond met hierdie sagte en hartige martini.
Bestanddele
- 1½ onse gin
- 1 ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons creme de violette
- ¼ ons eenvoudige stroop
- Eierwit
- Ys
- Blomblare vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg jenewer, suurlemoensap, crème de violette, eenvoudige stroop en eierwit in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Droogskud vir ongeveer 45 sekondes om bestanddele te meng en 'n skuim te skep.
- Voeg ys by shaker.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Versier met blomblare.
Violet Fizz
Soos die braambos, het hierdie pers skemerkelkie kenmerkende dog pragtige lae.
Bestanddele
- 2 onse gin
- ¾ ons creme de violette
- ½ ons bloubessie likeur
- Ys
- Klubkoeldrank om af te laai
- Lemoenskyfie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, jenewer, crème de violette en bloubessielikeur by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Speel af met klubkoeldrank.
- Gener met lemoenskyfie.
Pers Stag
Moenie weggeswaai word deur die teenwoordigheid van jägermeister nie; hierdie pers skemerkelkie tref al die regte note.
Bestanddele
- 1½ onse jägermeister
- 1 een keer verkoelde bessietee
- 1 ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons eenvoudige stroop
- ½ ons braambessiekonfyt
- Ys
- Brombessies vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, jägermeister, bessietee, suurlemoensap, eenvoudige stroop en braambessiekonfyt by.
- Skud goed om skemerkelkie af te koel en konfyt op te los.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Garneer met brame.
Violetvelde
Hierdie eenvoudige pers skemerkelkie is 'n maklike pad na violetvelde.
Bestanddele
- 2 onse sitron vodka
- ¾ ons bloubessie likeur
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- 4 onse tert kersiesap
- Ys
- Lemmetjiewiggie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, sitroen-vodka, bloubessielikeur, lemmetjiesap en kersiesap by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Garneer met lemmetjiewiggie.
Blueberry Fields Forever
Vermorsel jou oorvloed bloubessies om voordeel te trek uit vars geure.
Bestanddele
- ⅛ koppie vars bloubessies
- 2 onse bloubessie-vodka
- ¾ ons vanielje likeur
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons bloubessie eenvoudige stroop
- Ys
- Klubkoeldrank om af te laai
- Bloubessies vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, meng bloubessies met suurlemoensap.
- Voeg ys, bloubessie-vodka, vanieljelikeur en eenvoudige bloubessiestroop by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Speel af met klubkoeldrank.
- Gener met bloubessies.
Lovely Lavender
Gaan groot met blomgeure in 'n eenvoudige skemerkelkie. Hierdie skemerkelkie het in New Orleans ontstaan, en New Orleans mis nie wanneer dit by wonderlike skemerkelkies kom nie.
Bestanddele
- 1¼ onse vodka
- ¾ ons creme de violette
- ½ ons vlierblom likeur
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ¼ ons laventellikeur
- Ys
- Laventel takkie en suurlemoenwiel vir garnering
Instruksies
- Kool 'n martini-glas, koepee of rocks-glas.
- Voeg ys, vodka, creme de violette, vlierblomlikeur, suurlemoensap en laventellikeur in 'n skemerkelkie.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met laventeltak en suurlemoenwiel.
Stormoggend
Hierdie hoëbal is 'n baie meer kleurvolle manier om 'n bewolkte dag te geniet.
Bestanddele
- 1½ onse creme de violette
- 1 ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ¾ ons vlierblom likeur
- Gebreekte ys
- 2 onse prosecco
- Klubkoeldrank om af te laai
- Suurlemoenwiel vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, crème de violette, lemmetjiesap en vlierblomlikeur in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in hoëbalglas oor gebreekte ys.
- Voeg prosecco by.
- Speel af met klubkoeldrank.
- Garneer met suurlemoenwiel.
Pers cocktails vir enige geleentheid
Gaan uit op 'n tak en probeer 'n resep wat maklik verdubbel word (of meer!) vir enige partytjiegeleentheid.
Die Keiserin Nuwe Klere
Hierdie skemerkelkie vra vir pers jenewer om daardie pers kleur regtig so dapper te laat opspring.
Bestanddele
- 2 onse Empress gin
- ¾ ons frambooslikeur
- ¾ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- 4 onse bosbessiesap
- Ys
- Lemmetjiewiggie vir garnering
Instruksies
- Voeg in 'n skemerkelkie-skudder ys, jenewer, frambooslikeur, lemmetjiesap en bosbessiesap by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Garneer met lemmetjiewiggie.
Perfekte Pers paar Martini
Hierdie violetkleurige peermartini gee 'n bygewerkte kinkel aan die klassieke peermartini; jy kan sê hulle maak 'n wonderlike paar.
Bestanddele
- 1 ons vodka
- ¾ ons peerbrandewyn
- ¾ ons creme de violette
- ¾ ons Lillet Blanc
- Ys
- Laventel takkie vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, vodka, peerbrandewyn, crème de violette en Lillet Blanc in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met laventeltakkies.
Pers Punch
Neem jou rumpons en gee dit 'n kleurvolle pers draai.
Bestanddele
- 2 onse silwer rum
- 2 onse bosbessiesap
- 2 onse pynappelsap
- 1 ons bloubessie likeur
- ½ ons grenadine
- ¼ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- Ys
- Bloubessies en lemoenskyfie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, silwer rum, bosbessiesap, pynappel, bloubessielikeur, grenadine en lemmetjiesap in 'n skemerkelkie.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Garneer met bloubessies en lemoenskyfie.
Pers cocktails om 'n sprinkel maagdroom by te voeg
Pers drankies gaan verder as druiwe-skemerkelkies. Watter pers skakering jou hart ook al laat sing, daar is 'n pers skemerkelkie wat ooreenstem. Dit maak nie saak of jy 'n klassieke skemerkelkie, 'n opgedateerde weergawe of 'n blommedroom verkies nie. Daar is 'n pers drankie vir enige dag of tyd.
