Om die beste jenewer te bepaal is subjektief; jy sal jenewer vind in 'n verskeidenheid style met verskillende plantkundige eienskappe. Sommige van die beste jenewer-handelsmerke is welbekend, terwyl ander van klein handwerkdistilleerderye kom. Ontdek watter jenewer die beste is om aan die rotse te teug en klassieke jenewer-skemerkelkies te maak.
Beste Goedkoop Gin - Tanqueray Gin
Vir sowat $20 vir 'n 750 ml-bottel (of $30 vir 'n 1,5 L-bottel), is Tanqueray een van Total Wine & More se top-gegradeerde bekostigbare jenewer wat 4,8 uit 5 ster-graderings van ongeveer 65 kliënte ontvang. Tanqueray is 'n klassieke Londense droë jenewer met geure van jenewer, sitrus en ander plantaardige produkte. Dit is 'n wonderlike een om in 'n verskeidenheid jenewer-skemerkelkies te probeer, aangesien dit nie die geure van ander bestanddele sal oorheers nie.
Genever met die beste smaak - Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin is aangewys as beste jenewer in die Flaviar 2019 Gemeenskapstoekennings, en meer as 800 verbruikers op die webwerf beoordeel dit 8,2 uit 10 sterre. Die jenewer word gedistilleer met’n mengsel van plantaardige produkte wat kruietee insluit, en dit is’n sitrusvoorwaartse, ligblom jenewer met baie koljander, kardemom en anys op die verhemelte. Dit is 'n jenewer wat goed genoeg is om vanself op die rotse te teug of om te meng om smaaklike skemerkelkies te maak. Dit is bekostigbaar teen sowat $45 per 750 ml bottel.
Best Craft Gin - The Botanist Islay Dry Gin
Skotland is dalk veral bekend vir sy whiskies (Skots, om presies te wees), maar dit beteken nie dat dit die enigste spiritus is wat daar gedistilleer word nie. Die Botanist Islay Dry Gin kom van die Bruichladdich-distilleerdery, veral bekend vir sy besonderse Skotse. Die plantkundige is deurtrek met 22 plantkundiges wat op die eiland Islay gevreet word. Esquire het dit as een van die top 15 gin-handelsmerke genoem om te drink, en beoordelaars op Masters of M alt is gaande oor die gladheid daarvan. Verwag geure van sitrus, koljander en kruisement met net 'n wenk van jenewer. Jy sal ongeveer $45 per bottel van 750 ml betaal.
Beste Amerikaanse Gin - St. George Spirits Dry Rye Gin
Gedistilleer in Alameda, Kalifornië, St. George Spirits Dry Rye Gin is gelys as een van Liquor.com se top Amerikaanse jenewer. Wine Enthusiast het die klein-batch gin 92 punte beoordeel en opgemerk dat dit 'n "warm karwy-geur" het met ritsige note van swartpeper en jenewer. Jy sal tussen $30 en $40 per bottel van 750 ml betaal vir 'n interessante jenewer.
Beste Gins van elke styl
Jewers word in verskeie style gemaak, van die klassieke Nederlandse jenewer-voorganger jenever (ook gespel jenewer), tot klassieke jenewer-voorwaartse Londense droë jenewer, tot gewaagde, herverbeelde New Western droë jenewer met interessante botaniese geurprofiele. Hierdie is van die bestes in elke kategorie.
Best London Dry Gin - Elephant Gin
Flaviar se topgegradeerde droë jenewer in Londen is Elephant jenewer. Meer as 80 beoordelaars op die webwerf het die jenewer 9,2 uit 10 sterre beoordeel, en die Duitse distilleerdery waar dit gemaak word skenk 15% van die opbrengs om bedreigde Afrika-olifante te red. Dit is 'n pittige blomme-jenever met geure van laventel, denne, gemmer en sitrus. Jy sal ongeveer $45 betaal vir 'n 750 ml bottel.
Beste Plymouth Gin - Black Friar's Distillery Plymouth Gin
Dit is dalk 'n bietjie misleidend om dit as die beste Plymouth-jenever te lys, aangesien dit die enigste Plymouth-jenewer is. Die jenewer is egter kenmerkend genoeg om as sy eie aparte styl gelys te word. Plymouth-jenever word in 'n enkele potketel gemaak soos dit sedert 1865 was. Dit is nie so kraakvars soos 'n Londense droë jenewer nie; eerder, die geurprofiel neig na aards, sitrus en glad. Jy sal die jenewer in twee sterkpunte vind; Vlootsterkte (57% ABV), en tradisioneel (41,2% ABV). Wine Enthusiast het die tradisionele sterkte 93 punte beoordeel, en die Ultimate Spirits Challenge het die Navy-sterkte 94 punte beoordeel. Verwag om ongeveer $30 te betaal vir tradisionele of $40 vir Navy-krag vir 'n 750 ml-bottel.
Beste Jenever - Old Duff Genever Single M alt
Jenever, ook gespel jenever, kom van Holland, en dit is soortgelyk genoeg aan jenewer dat dit as 'n subtipe van die spiritus geklassifiseer word. Juniper is noodsaaklik in jenewer, maar dit word ook met moutwyn gemeng, so dit het 'n meer gemoute, minder skerp geur as 'n tradisionele Londense droë jenewer. Een van die top-gegradeerde jenever-jenever is Old Duff Genever Single M alt. Dit is een van wynentoesiaste se topgegradeerde genevers met 'n 93-punt-gradering en is gelys as een van die top 100 spiritualieë van 2019. Dit is 90-proof met note van anys, jenewer en mout. Verwag om ongeveer $50 te betaal vir 'n 750 ml bottel.
Best Old Tom Gin - Citadelle Extremes No. 1 No Mistake Old Tom Gin
Old Tom-jenever is soeter met 'n minder botaniese geur as sy Londense droë eweknie, en dit het nie die moutigheid van jenewer nie. Dit is 'n goeie halfpad tussen die twee style. Franse distilleerder Citadelle's No. 1 No Mistake Old Tom Gin is Flaviar se topgegradeerde Old Tom-jenewer, met meer as 40 klante wat dit 8 beoordeel.9 uit 10 sterre. Dit is 'n blomme-jenever met sweempies oranje en speserye en 'n goue kleur. Jy sal ongeveer $60 betaal vir 'n 750 ml bottel.
Best New Western Dry Gin - Aviation Gin
Nuwe Westerse droë jenewer is’n Johnny-kom-die afgelope tyd in die jenewerwêreld; dit is 'n benaming wat geskep is om kunsmatige jenewer van klein distilleerders in die Verenigde State en Europa voor te stel met interessante en unieke botaniese kombinasies wat kan verskil van die tradisionele jenewer-geurprofiel in 'n klassieke Londense droë jenewer.
Aviation jenewer, wat in Portland, Oregon gedistilleer word, is seker een van die bekendste nuwe Westerse droë jenewer. Die akteur Ryan Reynolds besit die handelsmerk, wat lig is op jenewer met note van kardemom en rook. Wyn-entoesias het die jenewer 'n yslike 97-punt-gradering toegeken, en jy sal minder as $30 betaal vir 'n 750 ml-bottel.
Beste Cocktail Gins
So, wat maak 'n jenewer perfek vir 'n spesifieke skemerkelkie? Dit is 'n kwessie van persoonlike voorkeur; daar is baie verskillende jenewer-geurprofiele, en sommige meng beter met sekere mengers as ander. Verken die beste jenewer vir elke soort jenewermengeldrankie.
Beste Gin vir Gin en Tonic - Hendrick's Gin
Hendrick's is 'n Skotse jenewerhandelsmerk wat 'n gebalanseerde sitrus- en jenewergeurprofiel bied om met die bitterheid van kinien in tonikumwater te meng. Hendrick's is droog en kraakvars, en dit bied ook delikate blomnote wat balans en kompleksiteit na 'n klassieke G&T bring. Verwag om ongeveer $45 per 750 ml bottel te betaal.
Beste Gin vir Martini - Ford se Gin
Waarvan jy in 'n martini hou, is 'n kwessie van persoonlike smaak; sommige mense verkies hul martini ekstra-droog (Winston Churchill het bekend gemaak dat sy martini's reguit gin is), terwyl ander van 'n natter martini met meer droë vermout hou. So watter jenewer die beste vir’n martini is, is waarskynlik ook hoogs individueel, maar jy kan nie verkeerd gaan met’n klassieke Londense droë jenewer nie. Serious Eats kies Ford se jenewer as hul top-gegradeerde martini jenewer, met verwysing na sy klassieke jenewer- en sitrusgeure wat’n gebalanseerde en syagtige skemerkelkie maak. Verwag om ongeveer $25 vir 'n 750 ml bottel te betaal.
Beste Gin vir Negroni - Barr Hill Tom Cat Reserve Gin
In 'n klassieke negroni balanseer die bitterheid van Campari die plantaardige bestanddele in die jenewer en die soetheid van soet vermout. Die resultaat is 'n gebalanseerde, aromatiese, bittersoet skemerkelkie wat die perfekte houer vir Barr Hill Tom Cat Reserve Gin is. VinePair noem dit die beste algehele jenewer vir die maak van 'n negroni met sy romerige mondgevoel. Jy sal ongeveer $60 betaal vir 'n 750 ml bottel.
Beste Gin vir 'n Lugvaart-cocktail - Keiserin 1908 Gin
Die lugvaartskemerkelkie is 'n klassieke mengeldrankie wat tans 'n renaissance geniet. Die skemerkelkie het 'n aangename violetkleur danksy die byvoeging van crème de violette, 'n perskleurige, violetgegeurde likeur. En Empress 1908 jenewer, wat in Victoria BC, Kanada gedistilleer word en na die bekende Empress Hotel vernoem word, het’n lieflike indigo-tint wat’n selfs dieper kleur aan hierdie pragtige en smaaklike jenewer-skemerkelkie gee. Die jenewer kry sy kleur van skoenlapper-ertjiebloeisels, en dit voeg delikate blom- en sitrusnote by wat perfek saamsmelt met die violet-, kersie- en suurlemoengeure in 'n lugvaartskemerkelkie. Verwag om ongeveer $40 per 750 ml bottel te betaal.
Beste Gin vir 'n Gimlet - Bombay Sapphire
Die jenewer-gimlet is 'n klassieke skemerkelkie wat 'n wonderlike voorgereg-jeneverdrankie is vir mense wat nie veel jenewer probeer het nie of nie seker is dat hulle daarvan hou nie. En Bombay Sapphire is die perfekte jenewer vir hierdie skemerkelkie volgens Gin Observer. Bombay Sapphire is kraakvars en skoon, bekostigbaar (jy sal minder as $20 betaal vir 'n 750 ml bottel), en geredelik beskikbaar. Dit is ook 'n klassieke jeneverbes-voorwaartse Londense droë jenewer wat die tert lemmetjie-geur in 'n gimlet komplementeer.
Beste Gin vir Franse 75 - Citadelle
Suurlemoensap, sjampanje, eenvoudige stroop en jenewer maak 'n smaaklike, gaskoelerige, soet en suur, aromatiese skemerkelkie. Citadelle jenewer,’n Frans gedistilleerde Londense droë jenewer, is die perfekte jenewer vir’n Franse 75. Hoekom? Omdat dit Frans, bekostigbaar, maklik om te vind en smaaklik is. Citadelle is 'n skoon, kraakvars, ligblom jenewer wat pragtig meng met 'n lekker, droë Franse sjampanje om hierdie klassieke en heerlike skemerkelkie te maak. Jy sal ongeveer $25 betaal vir 'n 750 ml bottel.
Beste Gin vir Tom Collins - Hendricks Midsummer Solstice
Die blomnote in Hendricks Midsummer Solstice-jenever staan pragtig op vir 'n kraakvars, verfrissende en bruisende Tom Collins, wat die kenmerkende somerskemerkelkie is. Hierdie ligte, kraakvars jenewer gee 'n verfrissende rand aan die mengeldrankie wat helder en heerlik is. Jy sal ongeveer $40 betaal vir 'n 750 ml bottel.
5 van die skrywer se gunsteling-jenever
'n Toegewyde jenewerliefhebber wat dit geniet om jenewer te drink en handgemaakte skemerkelkies te skep wat jenewer bevat, die skrywer beveel die volgende aan as van haar gunsteling-jenewers.
Breckenridge Gin
Breckenridge-jenewer is 'n blom-, sitrusvoorwaartse jenewer met sweempies speserye en 'n ligte jenewergeur. Dit word in Colorado in klein hoeveelhede in 'n koperpotketel gedistilleer, wat 'n heerlike en kraakvars nuwe Westerse droë jenewer maak. Jy sal ongeveer $25 per bottel van 750 ml betaal.
Black Button Sitrus Forward Gin
As jy van 'n sitrusagtige jenewer hou, dan is Black Button Citrus Forward Gin die een vir jou! Saam met die geur van lemoenskil en tropiese vrugte, sal jy blomme- en speserynote vind in hierdie 84-proof New York-gedistilleerde jenewer. Dit kos ongeveer $30 per 750 ml bottel.
Suntory Roku Gin
Hierdie Japannese jenewer het 'n ander mengsel van plantaardige produkte as wat jy in 'n tradisionele Westerse jenewer sal vind, insluitend sakura (kersiebloeisel), yuzu en groen tee. Die resultaat is 'n blom-, rokerige en sitrusagtige jenewer wat wonderlik is as 'n teug jenewer of in 'n G&T. Roku gin kos sowat $30 vir 'n bottel.
Malfy Gin Con Limone
Malfy Gin Con Limone, wat in Italië gedistilleer is, lei met 'n aangename suurlemoengeur wat afkomstig is van suurlemoene wat aan die Amalfi-kus en in Sisilië gekweek word. Jy sal ook sweempies koljander en jenewer in 'n kraakvars, aromatiese jenewer kry. Jy sal ongeveer $35 betaal vir 'n 750 ml-bottel.
Etsu Gin
Nog 'n Japannese jenewer, Etsu jenewer se topnoot is tee, maar dit is ook skerp en helder met sitrus-, jenewer-, peper- en blomnote. Onder die plantaardige bestanddele wat in hierdie geurige en aromatiese jenewer gebruik word, is groen tee, yuzu en sansho-peper. Dit kos sowat $50 per bottel.
A World of Gin
Gin is 'n aromatiese spiritus wat interessante en heerlike skemerkelkies maak. Om die regte jenewer vir elke skemerkelkie te vind, is dikwels’n kwessie van persoonlike smaak, maar jy sal nie verkeerd gaan om enige van die bogenoemde jenewer te probeer nie.
