Bestanddele
- 3-4 komkommerskywe
- ¾ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap, verdeel
- 2 onse silwer tequila
- ½ ons lemoenlikeur
- ½ ons agave
- Ys
- Komkommerlint vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, meng komkommerskywe met 'n skeut lemmetjiesap.
- Voeg ys, tequila, oorblywende lemmetjiesap, lemoenlikeur en agave by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Garneer met komkommerlint.
Variasies en vervangings
Hierdie verfrissende resep is net die begin van jou komkommermargarita-reis.
- Benewens deurmekaar komkommers, gebruik komkommertequila of maak jou eie infusie-tequila.
- Slaan die agave oor om joune 'n skraal komkommer-margarita te maak.
- Oorweeg suurlemoensap vir deurmekaar om 'n ekstra laag sitrusgeure by te voeg en die margarita op te helder.
- Voeg nog meer lae kompleksiteit by deur mezcal in plaas van tequila te gebruik.
- Gebruik jalapeño-komkommer-tequila vir 'n pittige draai.
Garnishes
Die klassieke margarita-garnering gebruik 'n lemmetjiewiel of -wiggie, en die meeste komkommermargaritas sal 'n komkommerwiel of -lint by die klassieke voeg. Jy kan 'n tajin-rand gebruik vir 'n pittige aanraking as jy avontuurlustig voel. As jy op soek is na 'n klassieke of eenvoudige komkommerversiering, is dit 'n goeie voorkoms om net 'n komkommerwiel of twee te gebruik of om verskeie stukke komkommer op 'n sosatiestokkie te steek. Om 'n bietjie kleur by te voeg, oorweeg dit om 'n lemmetjie- of suurlemoenlint of -draai by te voeg.
Oor die komkommer Margarita
As in die winkel gekoopte komkommertequila nie 'n opsie is nie, kan jy maklik jou eie intrek. Begin deur twee medium komkommers deeglik skoon te maak, sny dan albei in dun skywe in wiele. Voeg die komkommerwiele by 'n groot hersluitbare pot of bottel. Voeg van daar af 750 ml tequila by die komkommers. Verseël die glashouers en bêre dit op 'n koel, droë plek vir ongeveer drie tot sewe dae. Nadat die tyd verby is, syg eenvoudig die tequila, en bêre dit in 'n glasbottel of fles en gooi die komkommers weg. Of geniet 'n tequila-komkommerhappie.
Om jou komkommermargarita 'n ligter weergawe van die klassieke te maak, kan jy twee geskilde komkommers puree totdat dit vloeibaar is. Syg die komkommerpuree deur 'n fyn maas sif en gooi die vaste stowwe weg. Voeg dit dan by jou tequila en lemmetjiesap met ys. Skud dit op en bedien soos 'n klassieke komkommer margarita.
'n Verfrissende kinkel
'n Komkommer-margarita fluister verfrissend, prewel oor daardie vroeë Dinsdag-lentemiddae, neurie oor daardie snikhete somer-Saterdagaande. Dit streel die siel in daardie koue winterdae. Wanneer of hoe jy ook al 'n komkommer margarita geniet, luister na sy strelende geure.
