Bestanddele
- 2 onse whisky
- ½ ons Ierse room
- 1-2 druppels kaneelbitter
- Warm koffie om af te maak
- Stampte room vir garnering
Instruksies
- Maak 'n beker warm deur met warm water te vul.
- Gooi die water uit nadat die beker warm is om aan te raak.
- Voeg whisky, Ierse room en kaneelbitter in die beker by.
- Speel af met warm koffie.
- Gener met geklopte room.
Variasies en vervangings
Of jy nou nie meer 'n bestanddeel het of jy 'n paar veranderinge wil maak nie, oorweeg dit.
- Slaan kaneelbitters oor ten gunste van okkerneut, geroosterde amandel, sjokolade of glad nie.
- Gebruik 'n gegeurde koffie om geur by te voeg sonder enige bygevoegde suiker.
- Vir 'n soeter Ierse roomkoffie, voeg 'n skeut eenvoudige stroop by, hetsy gewone of gegeurde.
- Eksperimenteer met rog en bourbons.
- Probeer verskillende geure van Ierse room.
- Voeg 'n skeut botterkaramelsknap by.
- Vervang 1 ons van die whisky met 'n ons koffie-geïnfuseerde vodka.
Garnishes
- As jy nie geklopte room het nie of dit nie 'n glimlag op jou gesig bring nie, is daar baie ander garneringsopsies.
- Voeg sjokoladeskaafsels of gemaalde kaneel, asook neutmuskaat, bo-op die geklopte room.
- Slaan die geklopte room heeltemal oor.
- Gebruik drie hele koffiebone, hetsy op hulle eie of saam met geklopte room.
- Gooi ys en warm koffie in 'n skemerkelkie-skudder. Skud kragtig vir ongeveer 3-4 minute totdat 'n skuim gevorm het. Gebruik hierdie koffieskuim in die plek van geklopte room.
Oor die Irish Cream Coffee
Ondanks sy naam het die koffie- en spiritusdrank nie in Ierland ontstaan nie, aangesien historici glo dat die eerste van sy styl die eerste keer in Wene of Frankryk verskyn het. Dit was egter 'n Ierse lughawe wat die Ierse koffie verder oor die wêreld versprei het. 'n Joernalis beweer dat hy die bron is om 'n duisend skepe Ierse koffie na die Verenigde State te loods, en die res is 'n donker geskiedenis.
Terwyl die oorspronklike Ierse koffie niks anders as whisky en koffie nodig gehad het nie, het die skemerkelkie mettertyd ontwikkel om Ierse room in te sluit. Ierse room, self gemaak met Ierse whisky, gebruik room en ander geure om 'n ryk likeur te skep wat op sy eie wonderlik is, maar nuwe lewe aan die ou Ierse koffie gee.
A Morning Toast
Daar is 'n frase, maak nie saak waar jy in die wêreld is nie, jy sal 'n Ierse kroeg vind. Alhoewel dit redelik waar kan wees, is dit meer waarskynlik dat jy altyd 'n Ierse roomkoffie sal vind. Is dit nou nie 'n troos nie?
