Bestanddele
- 1½ onse Ierse whisky
- ¾ ons Baileys Ierse room
- ¼ ons eenvoudige stroop
- Varsgebroude koffie
- Stampte room vir garnering
Instruksies
- Maak 'n beker warm deur met warm water te vul.
- Gooi die water uit nadat die beker warm is om aan te raak.
- In beker, voeg whisky, Baileys en eenvoudige stroop by.
- Speel af met varsgebroude koffie.
- Roer om versigtig te meng.
- Gener met geklopte room.
Variasies en vervangings
Jy wil nie die Baileys in hierdie drankie oorslaan nie, maar jy kan met al die geure speel.
- Probeer verskillende geure van koffie, soos haselneut, framboos of verskillende soorte gebraaide.
- Pleks van gegeurde koffie, oorweeg geure van eenvoudige stroop soos vanielje of kaneel.
- Voeg bitters by om die geurvlak te verhoog sonder om enige soet by te voeg. Sjokolade, swart okkerneut, melasse, outydse en geroosterde amandel maak almal goeie keuses.
- Sluit 'n halfons koffie-, amandel- of sjokoladelikeur in vir 'n ryker geur.
- Vir 'n suiwelvrye Ierse koffie, gebruik Bailey's Almande en garneer met klappermelk Reddi Whip of 'n ander nie-suiwel geklopte bolaag.
Garnishes
As geklopte room nie iets is wat jy byderhand het nie of dit te morsig is vir een, oorweeg een van hierdie voorstelle. Of hou die geklopte room en laag op die garnerings.
- Vir 'n koffiegegeurde skuimbolaag, skud 4 onse warm koffie met ys kragtig vir ongeveer 90 sekondes.
- Voeg 'n skeut karamel- of sjokoladesous by.
- Gier met drie hele koffiebone, wat gesondheid, rykdom en geluk aandui.
- As jy 'n vrugtegeur gekies het, sluit dit by jou garnering in, soos 'n framboos.
About the Baileys Irish Coffee
Die Ierse koffie is 'n ongelooflike persoonlike drankie, baie soortgelyk aan hoe mense hul oggendkoffie drink. Alhoewel die Ierse koffie half en half, melk of swaar room kan hê om hierdie lekkerny romerig en ryk te maak, neem net Baileys hierdie koffieskemerkelkie na die volgende vlak. Baileys gebruik Ierse whiskey en suiwelroom saam met note van sjokolade en vanielje om die gewone Ierse koffie in 'n droom te omskep.
Die storie agter die oorsprong van die Ierse koffie is 'n bietjie modderiger as Baileys. Sy wortels gaan so ver terug as die laat 19de eeu Frankryk toe koffie en spiritualieë die eerste keer saam geroer is. 'n Reisskrywer beweer die Ierse koffie het sy pad na Amerika gemaak, wat dit gehelp het om sy gewildheid te bereik, nadat hy een op 'n lughawe in Ierland geniet het.
A Morning Toast
Die Baileys Ierse koffie gee jou 'n ander, en beter, roosterbrood in die oggend- of enige tyd van die dag. Doen jou koffie met 'n paar Baileys en Ierse whiskey die volgende keer as jy 'n warm koffie teug.
Baileys is wonderlik in koffie, maar dit maak ook 'n baie goeie skut. Probeer hierdie lekker Baileys-skote.
