Bestanddele
- ¾ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ¾ ons eenvoudige stroop
- 1 ons mango sap
- 2 onse rum
- Ys
- Mangoskyfie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, kombineer die lemmetjiesap, eenvoudige stroop, mangosap en rum.
- Voeg ys by en skud om af te koel.
- Syf in 'n skemerkelkieglas gevul met ys.
- Gener met 'n mangoskyfie.
Variasies en vervangings
'n Daiquiri is 'n rumsuur: op sy mees klassieke bevat dit gelyke dele lemmetjiesap en eenvoudige stroop as twee dele rum. Die kombinasie van rum, lemmetjie en stroop (of suiker) is wat dit 'n daiquiri maak, so jy sal tipies vind dat elke geur hierdie elemente het. Tog is daar maniere waarop jy hierdie lekker bederf kan afwissel.
- Gebruik 1 koppie bevrore mango-stukke en laat die mango-sap weg. Voeg al die bestanddele by 'n blender met ½ koppie fyngemaakte ys en meng tot glad vir 'n bevrore mango daiquiri.
- Vervang die eenvoudige stroop met ¾ ons piesanglikeur.
- Vervang die eenvoudige stroop met ¾ ons lemoenlikeur.
- Maak 'n pittige daiquiri deur 2-3 habanero-rissieskywe met die stroop te meng voordat die ander bestanddele by 'n shaker gevoeg word.
Garnishes
Die eenvoudige mangoskyfie is klassiek in hierdie daiquiri, maar daar is ook ander dinge om te probeer.
- Gener met 'n lemmetjieskyfie, -wiel of skil.
- Gier met 'n kersie en 'n sambreel.
- Gener met 'n lemoenskyfie of skil.
- Voeg 'n eetbare blomversiering by.
Oor die Mango Daiquiri
Mango het 'n welige, tropiese smaak wat baie geur na 'n tradisionele daiquiri bring. Dit is glad, sag en soet. Dit is nie 'n tradisionele daiquiri-geur nie, maar dit het 'n gunsteling geword. Gerugte wil dit hê dat die oorspronklike daiquiri ontstaan het toe 'n Amerikaner wat in Kuba woon, sonder jenewer by 'n skemerkelkiepartytjie opgeraak het en eerder rum in sy drankies gebruik het. Die drankie is vernoem na die hawedorpie Daiquiri in Kuba.
Mango heelnag
Dit blyk dat mango die perfekte toevoeging tot die klassieke daiquiri is. Dit maak 'n heerlike, drinkbare drankie met tropiese opvlam gevul met verhemelte aangename geur.
