Bestanddele
- Karamelstroop vir garnering
- 1½ onse gesoute karamelvodka
- ¾ ons koffie likeur
- ¾ ons room
- Ys
Instruksies
- Draai die karamelstroop in 'n rotsglas.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, gesoute karamel-vodka, koffielikeur en room by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in voorbereide glas oor vars ys.
Variasies en vervangings
Daar is 'n wye wêreld van karamel en gesoute karamel, so jy hoef nie te stres as een resep nie perfek lyk nie. Daar is 'n gesoute karamel wit Russiese kombinasie vir almal.
- Pleks van vodka, probeer gesoute karamel whisky.
- Gebruik gewone vodka met gesoute karamelkoffielikeur.
- Ruil gewone room vir gesoute karamel Ierse room.
- Plain of vanielje vodka in kombinasie met gesoute karamel Ierse room is 'n geurige kinkel.
- Gebruik 'n gepunte gesoute karamel koue brousel in plaas van koffielikeur.
- Voeg 'n skeut amandellikeur by vir 'n subtiele neutagtige geur.
Garnishes
Die klassieke wit Russies het nie 'n tradisionele garnering nie, en die gesoute karamelrif gebruik 'n eenvoudige karamelsirkel. Gelukkig is daar baie opsies om van te kies as jy wil hê joune moet meer aangetrek wees of as jy dit eenvoudig wil hou.
- Gebruik karamel op die rand, doop die rand in 'n piering gesoute karamel.
- Pleks van gesoute karamel, doop net 'n stukkie van die rand in gewone karamel en sprinkel growwe seesout op die rand.
- Draai karamel bo-op die drankie.
- Prys verskeie sagte karamels met 'n skemerkelkiepen.
- Skil 'n appel, draai dit in 'n sirkel, steek dit met 'n skemerkelkiepen om sy vorm te behou.
Oor die Gesoute Karamel Wit Russies
Gegrond op die klassieke wit Russies, wat die eerste keer in die 1960's in glase begin verskyn het, het die gesoute karamelwit Russies nie veel van die oorspronklike resep afgewyk nie. Soos die tyd aangegaan het, het die wit Rus veranderinge begin ondergaan namate bestanddele omgeruil of verander is, wat die gegeurde wit Russe geskep het wat tydens die moderne skemerkelkie-era in gewildheid toegeneem het.
Vandag is die gesoute karamelwit Russies 'n voorbeeld van hoe hierdie skemerkelkie gegroei en verander het om beter by individuele smake en voorkeure te pas, sonder om die skemerkelkie wat in sy kern is, te verloor. Met 'n oorvloed karamel- en gesoute karamelgeure is hierdie nuwe wit Rus hier om te bly.
Sout, soet, die perfekte bederf
Die byvoeging van gesoute karamel by die oorspronklike wit Russies verander die profiel van die skemerkelkie heeltemal, maar sonder om die gees van die klassieke te verloor. Die soet en sout geure komplementeer die room en vodka, met die ryk koffienote wat naatloos deurweef, veral gedurende die winterseisoen. Dit sal enigiemand 'n gelowige maak in wit Russe en al hul glorie.
