Cointreau is 'n top handelsmerk van triple sec, of lemoenlikeur, geprys vir sy lemoengeur. Terwyl jy Cointreau op sy eie kan teug, word dit ook gebruik in 'n aantal gewilde cocktails waarmee jy waarskynlik reeds vertroud is. As jy avontuurlustig voel, werk jou pad deur hierdie drankies en besluit watter gewilde Cointreau-skemerkelkies jou gunsteling is.
Cosmopolitan
As jy lief is vir 'n bietjie tert bosbessiegeur gemeng met lemoen, probeer hierdie drankie.
Bestanddele
- 2 onse sitron vodka
- ½ ons Cointreau
- 1 ons bosbessiesap
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoen of lemmetjiesap
- Ys
- Suurlemoenlint vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, sitroenvodka, Cointreau, bosbessiesap en suurlemoensap in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met suurlemoenlint.
Syspan
As jy siek is vir brandewyn, probeer hierdie skemerkelkie wat homself 'n klassieke dekade na dekade bewys het.
Bestanddele
- 1 ons Cognac of Armagnac
- ¾ ons Cointreau
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Ys
- Suurlemoenskil vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, konjak, Cointreau en suurlemoensap in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met suurlemoenskil.
Suurlemoendruppel
Eenmaal een van die gewildste skemerkelkies van die 20ste eeu, bly dit tot in die 21ste eeu skyn.
Bestanddele
- Suurlemoenwiggie en suiker vir rand
- 2½ onse vodka
- ½ ons Cointreau
- ½ ons vars suurlemoensap
- Ys
- Suurlemoenskil vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Om rand voor te berei, vryf die rand van die martini-glas of koepee met die suurlemoenwiggie.
- Met die suiker op 'n piering, doop óf die helfte óf die hele rand van die glas in die suiker om te bedek.
- Voeg ys, vodka, Cointreau en suurlemoensap in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in voorbereide glas.
- Garneer met suurlemoenskil.
Long Island Ystee
Hierdie drankie gaan glad af, maar wees versigtig; dis bedrieglik sterk. Neem net een en teug dit stadig.
Bestanddele
- ½ ons vodka
- ½ ons tequila
- ½ ons London droë jenewer
- ½ ons ligte rum
- ½ ons Cointreau
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ¼ ons eenvoudige stroop
- Ys
- Cola om af te maak
- Suurlemoenskyfie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, vodka, tequila, jenewer, rum, Cointreau, suurlemoensap en eenvoudige stroop by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in hoëbalglas oor vars ys.
- Speel af met cola.
- Gener met suurlemoenskyfie.
Margarita
Tequila is dalk die ruggraat van hierdie drankie, maar Cointreau en lemmetjie is noodsaaklik om sy kenmerkende geur te skep.
Bestanddele
- Lemmetjiewiggie en sout vir rand
- 2 onse tequila
- ¾ ons Cointreau
- ¾ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- Ys
- Lemmetjiewiggie vir garnering
Instruksies
- Om rand voor te berei, vryf die rand van die glas met die lemmetjiewiggie.
- Met die sout op 'n piering, doop óf die helfte óf die hele rand van die glas in die sout om te bedek.
- Voeg ys, tequila, Cointreau en lemmetjiesap in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in voorbereide glas.
- Garneer met lemmetjiewiggie.
Mai Tai
Tropiese skemerkelkies soos die mai tai is beslis terug in styl met die tiki-kroeg-herlewing en beslis die moeite werd om te probeer as jy 'n aanhanger van rumdrankies is.
Bestanddele
- 2 onse verouderde rum
- 1 ons Cointreau
- ½ ons grenadine
- 1 teelepel orgeat-stroop
- 1 ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- Ys
- Pynappel- en ander sitrusvrugskywe vir garnering
Instruksies
- Voeg rum, Cointreau, grenadine, orgeat en lemmetjiesap in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in orkaanglas of tiekieglas oor vars ys.
- Garneer met vrugte.
Singapore Sling
Alhoewel die oorspronklike resep vir die Singapoer-slinger dekades gelede verlore gegaan het, is hierdie skemerkelkie steeds wêreldwyd bekend en gewild. Kroegmanne het probeer om die oorspronklike resep so goed as moontlik te herskep op grond van herinneringe van die skemerkelkie se geur, so jy kan dalk net effens verskillende resepte in verskillende ondernemings teëkom.
Bestanddele
- 3 onse pynappelsap
- 1½ onse gin
- ½ ons Cherry Heering of kersiebrandewyn
- ¼ ons Benedictine
- ¼ ons Cointreau
- ¼ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- 1 streep Angostura bitters
- Ys
- Pynappelwiggie en kersie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, pynappelsap, jenewer, kersiehoring, Benedictine, Cointreau, lemmetjiesap en bitters by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in highball- of collinsglas oor vars ys.
- Garneer met pynappelwiggie en kersie.
Sangria
Sangria is 'n feestelike wynpons wat 'n gewilde stapelvoedsel by baie Spaanse restaurante is, en dit maak 'n wonderlike partytjie-drankie wat deur die kruik gemaak word om by warmweer-byeenkomste te bedien. Dit is ook baie veelsydig aangesien jy dit met rooi- of witwyn en verskeie vrugte kan maak. Hierdie resep bedien ongeveer vier mense.
Bestanddele
- 1 appel, ontkern en met die skil in skywe gesny
- 1 lemoen, gesny met die skil op
- 1 suurlemoen, met die skil in skywe gesny
- 750 ml rooiwyn, soos Rioja
- 2 teelepels superfyn suiker, opsioneel
- 2 onse Cointreau
- 2 onse brandewyn
- Ys
- Ongeveer 12 onse verkoelde klubkoeldrank
Instruksies
- Voeg wyn, Cointreau, brandewyn, vrugte en suiker in 'n groot glaskruik by.
- Verkoel vir ten minste vier uur.
- Voeg ys en koeksoda by.
- Roer om te meng.
Middag Spritz
Hierdie is die perfekte resep vir diegene wat lief is vir 'n Aperol-spritz, maar wil 'n paar dapper lemoengeure hê.
Bestanddele
- 1½ onse Aperol
- ¾ ons Cointreau
- 3 onse prosecco
- 1 ons club soda
- Ys
- Lemoenskyfie vir garnering
Instruksies
- In 'n wynglas, voeg ys, Aperol, Cointreau, prosecco en klubsoda by.
- Roer om te meng.
- Gener met lemoenskyfie.
White Daisy
Hierdie rokerige mezcal martini sal jou en jou gelukkige vriende asemloos laat van verbasing en genot.
Bestanddele
- 1½ onse mezcal
- ¾ ons Cointreau
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- 1 eierwit
- Ys
- Lemoenskil vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg mezcal, Cointreau, suurlemoensap en eierwit by.
- Droogskud vir ongeveer 45 sekondes om bestanddele te meng en 'n skuim te skep.
- Voeg ys by shaker.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met lemoenskil.
Rook oor water
Mezcal en Cointreau is 'n maklike kombinasie; die soet lemoennote komplementeer die rokerige, karamelgeur van die mezcal naatloos.
Bestanddele
- 1½ onse mezcal
- ¾ ons Cointreau
- 1 ons waatlemoensap
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ¼ ons vlierblom likeur
- Ys
- Gedehidreerde lemmetjiewiel en geroosterde roosmaryntakkie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, mezcal, Cointreau, waatlemoensap, lemmetjiesap en vlierblomlikeur in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Versier met gedehidreerde lemmetjiewiel en geroosterde roosmaryntakkies.
Wit Dame
Om nie met elke klein dorpie se plaaslike spookverhaal te verwar nie, die White Lady is 'n hartige dog kruieagtige skemerkelkie wat die moeite werd is om te probeer.
Bestanddele
- 1¾ onse gin
- ¾ ons Cointreau
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- 1 eierwit
- Ys
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg jenewer, Cointreau, suurlemoensap en eierwit in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Droogskud vir ongeveer 45 sekondes om bestanddele te meng en 'n skuim te skep.
- Voeg ys by shaker.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
Lemoentuin
Cointreau speel die middelpunt in hierdie eenvoudige dog geurige martini.
Bestanddele
- 1½ onse vodka
- ¾ ons Cointreau
- ¼ ons droë vermout
- ¼ ons roosmaryn eenvoudige stroop
- Ys
- Roosmaryntakkie en lemoenlint vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg in 'n mengglas ys, vodka, Cointreau, droë vermout en roosmaryn eenvoudige stroop by.
- Roer vinnig om af te koel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met roosmaryntakkie en lemoenlint.
Mengers vir Cointreau
As jy daarvan hou om jou eie drankies te meng, probeer dan van hierdie gewilde Cointreau-mengers.
- Sitrussappe
- Koffie
- Warmsjokolade
- Appelcider (koud of warm)
- Suurmengsel en koeksoda
- Amaretto
- Droë vonkelwyn
Put Your Cointreau tot goeie gebruik
As jy Cointreau gekoop het net om 'n spesifieke drankie te maak, hoef jy nie nou moeg te raak daarvoor nie. Jy het baie gewilde skemerkelkie-opsies om uit te probeer, maar moenie daar stop nie. Jy kan Cointreau gebruik in byna enige resep wat driedubbele sekondes vereis, so eksperimenteer 'n bietjie en besluit wat is gewild by jou.
