Grenadine en jenewer kan 'n ongemaklike, verwarrende kombinasie lyk, maar hierdie twee bestanddele is die sleutel in verskeie klassieke skemerkelkies sowel as moderne skemerkelkies wat nuut op die toneel bars. Die geure van die grenadine, vrugte en soet, laat die jenewer, met sy jenewerkruidagtige geure, op nuwe maniere skyn. Jy is dalk bekommerd oor hierdie geure wat bots, maar oorweeg dit om 'n jenewer-en-grenadine-skemerkelkie te roer die volgende keer as jy jou bottel jenewer dophou.
Gin Daisy
Hierdie klassieke skemerkelkie is 'n slaper, maar dit is 'n verrassend verfrissende slukkie. As jy hierdie sans fizz verkies, kan jy dit ook as 'n martini geniet.
Bestanddele
- 2 onse gin
- 1 ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons eenvoudige stroop
- ½ ons grenadine
- Klubkoeldrank om af te laai
- Ys
- Suurlemoenskyfie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, jenewer, suurlemoensap, eenvoudige stroop en grenadine in 'n hoëbalglas by.
- Roer om te meng.
- Top met klubkoeldrank.
- Gener met suurlemoenskyfie.
Gin and Sin
Die aanloklike oranje kleur van hierdie martini is tweede net na die sappige geure.
Bestanddele
- 1½ onse gin
- 1 ons lemoensap
- 1 ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ¼ ons grenadine
- Ys
- Oranjewiel vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, jenewer, lemoensap, suurlemoensap en grenadine in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met oranje wiel.
Bird of Paradise Cooler
Dit lyk dalk ongewoon om 'n eierwit in 'n highball te gebruik, maar dit gee hierdie drankie 'n hartige smaak wat dit andersins sou mis.
Bestanddele
- 2 onse gin
- 1 eierwit
- 1 ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons grenadine
- ½ ons eenvoudige stroop
- Ys
- Klubkoeldrank om af te laai, opsioneel
- Suurlemoenwiel vir garnering
Instruksies
- Voeg jenewer, eierwit, suurlemoensap, grenadine en eenvoudige stroop in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Droogskud vir ongeveer 45 sekondes om bestanddele goed te meng.
- Voeg ys by shaker.
- Skud om te verkoel.
- Syf in hoëbalglas oor vars ys.
- Speel af met klubkoeldrank, indien verlang.
- Garneer met suurlemoenwiel.
Bokskar
Hierdie martini is ongelooflik soortgelyk aan sy neef, die syspan, en gebruik jenewer in plaas van konjak vir die basisgees, benewens 'n eierwit.
Bestanddele
- 1½ onse gin
- 1 eierwit
- 1 ons lemoenlikeur
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons grenadine
- Ys
- Oranjewiel vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg jenewer, eierwit, lemoenlikeur, suurlemoensap en grenadine in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Droogskud vir ongeveer 45 sekondes om bestanddele goed te meng.
- Voeg ys by shaker.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde martini-glas.
- Garneer met oranje wiel.
Clover Club Remix
Die klawerklub is dalk een van die bekendste jenewer-skemerkelkies. Sy helder pienk kleur en skuimagtige bokant is onmiddellik herkenbaar, maar hierdie resep bevat grenadine vir 'n ekstra spatsel geur en kleur.
Bestanddele
- 2 onse gin
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons grenadine
- ¼ ons frambooslikeur
- 1 eierwit
- Ys
- Suurlemoenwiel vir garnering, opsioneel
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg jenewer, eierwit, grenadine, frambooslikeur en suurlemoensap in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Droogskud vir ongeveer 45 sekondes om bestanddele goed te meng.
- Voeg ys by shaker.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde martini-glas.
- Garneer met suurlemoenwiel.
Pink Lady
Hierdie resep kan nie vinniger gebou word met net drie bestanddele wat vir 'n smaaklike en unieke skemerkelkie sorg nie.
Bestanddele
- 1¾ onse gin
- 1 eierwit
- ½ ons grenadine
- ½ ons room, opsioneel
- Ys
- Suurlemoenskil vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg jenewer, eierwit en grenadine in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Droogskud vir ongeveer 45 sekondes om bestanddele goed te meng.
- Voeg ys by shaker.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde martini-glas.
- Garneer met suurlemoenskil.
Pink 75
Hierdie kinkel op 'n Franse 75 laat suurlemoensap weg en fokus op vrugtegeure, maar dit is net so lekker.
Bestanddele
- 1 ons jenewer
- ½ ons grenadine (Gebruik in baie rooi skemerkelkies)
- ¼ ons eenvoudige stroop
- Prosecco om af te maak
- Aarbei vir garnering
Instruksies
- In 'n sjampanjefluit, voeg jenewer, grenadine, eenvoudige stroop en lemoenlikeur by.
- Speel af met prosecco.
- Gener met aarbei.
Eenvoudige Grenadine- en Gin-drankies
Behalwe vir die eenvoudige en verfrissende Sea Breeze of Singapore Sling, skep grenadine en jenewer gemeng met ander bestanddele aptytlike en aantreklike skemerkelkies. Jy kan hierdie drankies binne minute met eenvoudige vrugte en sappe meng. Tientalle drankresepte sluit in grenadine en jenewer gemeng met eenvoudige tot eksotiese komponente. Skep 'n oorspronklike skemerkelkie deur innoverende kombinasies te probeer - en geniet dit om die resultate te proe.
