Los hierdie keer appels van jou inkopielys af en uit jou skemerkelkies. Gee peer se soet, aardse en kraakvars geure 'n kans om 'n welverdiende ster in jou skemerkelkies te wees. Hoe jy ook al 'n peerskemerkelkie opskud, of dit nou met brandewyn, vodka of 'n maklike aftreksel is, hierdie smaaklike drankies kan 'n newe-effek hê: jy sal dalk nooit weer met 'n skepel appels huis toe kom nie.
Vodka Pear Cocktails
Vodka neem 'n agterste sitplek vir peergeure danksy sy gemaklike palet wat maklik verander met enige bygevoegde geur.
Peary Bird Cocktail
Moenie jou laat afskrik deur die unieke bestanddelelys in hierdie skemerkelkie nie. As B&B likeur nie iets is wat jy maklik kan opspoor nie, kan jy geel chartreuse gebruik of 'n ekstra skeut brandewyn byvoeg.
Bestanddele
- ½ peer, in blokkies gesny
- 1½ onse vodka
- ½ ons brandewyn
- ½ ons B&B Bénédictine likeur
- ½ ons eenvoudige stroop
- Ys
- Lemmetjielint vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, meng peerblokkies met eenvoudige stroop.
- Voeg ys, vodka, brandewyn en B&B by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met lemmetjielint.
Daphne Martini
Skep 'n bietjie peeragtige chaos met hierdie blou martini en uitgesproke peergeure.
Bestanddele
- 1¾ onse peer vodka
- ¾ ons jenewer
- ½ ons blou curaçao
- ½ ons droë vermout
- Ys
- Framboos en suurlemoenlint vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, peer-vodka, jenewer, blou curaçao en droë vermout by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met framboos en suurlemoenlint.
Franse Peer Martini
Verhef jou peer-vodka met 'n skeut prosecco. Na 'n slukkie of twee kan jy amper die Seinerivier by jou venster sien.
Bestanddele
- 1¾ onse peer vodka
- ¾ ons vlierblomlikeur, soos St-Germain
- Ys
- Prosecco om af te maak
- Peerskyf vir garnering, opsioneel
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, peervodka en vlierblomlikeur in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met peerskyfie, indien verlang.
Sparkling Shamrock
Maak maklik 'n aardse suur skemerkelkie met vars bestanddele en vars limonade. Niemand sal egter weet of jy gekoopte winkel gebruik nie. Per slot van rekening, wat sou Ina Garten doen?
Bestanddele
- 3-4 komkommerskywe
- 1¾ onse peer vodka
- ½ ons vlierblom likeur
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons eenvoudige stroop
- Ys
- Lemonade om af te sluit
- Pynappelstukke vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, meng komkommerskywe deeglik met suurlemoensap en eenvoudige stroop.
- Voeg ys, peervodka en vlierblomlikeur by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Garneer met pynappelstukke.
Peartini
Versag jou peermartini met gladde vanieljegeure.
Bestanddele
- 2 onse peer vodka
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ¾ ons vanielje likeur
- ½ ons eenvoudige stroop
- Ys
- Laventel takkie vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, peervodka, suurlemoensap, vanieljelikeur en eenvoudige stroop in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met laventeltakkies.
Pear Cosmo
Laat jou tipiese kosmo die nag af neem met hierdie tertspin. As bosbessiesap nie vir jou is nie, gaan dan voort en gebruik wit druiwesap.
Bestanddele
- 1½ onse peer vodka
- ¾ ons wit bosbessiesap
- ½ ons lemoenlikeur
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Ys
- Suurlemoenwiel vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, peervodka, wit bosbessiesap, lemoenlikeur en suurlemoensap in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met suurlemoenwiel.
Vodka Peer Limonade
Gee jou peerskemerkelkie 'n ekstra suur draai met net drie bestanddele.
Bestanddele
- 2 onse peer vodka
- ½ ons lemoenlikeur
- 4 onse limonade
- Ys
- Suurlemoenwiel vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, peervodka, lemoenlikeur en limonade in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Garneer met suurlemoenwiel.
Spice Pear Mule
Die Moskou-muil is 'n maklike resep om te manipuleer. Die muil kry 'n volledige makeover met 'n helder peergeur en gekruide note van die likeur.
Bestanddele
- 2 onse peer vodka
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ¼ ons wonderpeper dram
- Ys
- Gemmerbier om af te sluit
- Minttakkie en lemmetjiewiggie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, peervodka, lemmetjiesap en wonderpeper dram in 'n rotsglas- of koperbeker by.
- Speel af met gemmerbier.
- Roer om te meng.
- Gerneer met kruisementtakkies en lemmetjiewiggie.
Brandy Pear Cocktails
Brandewyn se gepoleerde geure voeg die perfekte hoeveelheid kompleksiteit toe wanneer dit met paar gekombineer word. As jy 'n peerbrandewyn sonder geluk soek, moet jy dalk soek vir eau-de-vie de poire.
Pereskoenmaker
Kyk verby die bestanddele wat jy nie gewoonlik by 'n skemerkelkie voeg nie om 'n moeitelose skoenmaker aan die ander kant te vind: geen oondhandskoene nodig nie.
Bestanddele
- 1½ onse peerbrandewyn
- ¾ ons sjerrie
- ½ ons kaneel eenvoudige stroop
- Ys
- Ginger ale om af te rond
- Peerskyf vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, peerbrandewyn, sjerrie en eenvoudige kaneelstroop in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in hoëbalglas oor vars ys.
- Speel af met gemmerbier.
- Garneer met peerskyfie.
Die perfekte paar
Brandewyn, sitrus, peer? Die perfekte kombinasie vir daardie peergeure.
Bestanddele
- 2 onse peerbrandewyn
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons vars uitgedrukte lemoensap
- ¼ ons eenvoudige stroop
- Ys
- Peerskyf vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg in 'n skemerkelkie-skudder ys, peerbrandewyn, suurlemoensap, lemoensap en eenvoudige stroop by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met peerskyfie.
Peerbrandewynsuur
Peer is nie 'n delikate ding nie; om die waarheid te sê, dit is dapper genoeg om suur note op te staan sonder om te verdwaal.
Bestanddele
- 2 onse peerbrandewyn
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons eenvoudige stroop
- 1 eierwit
- Ys
- Lemmetjielint vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg peerbrandewyn, suurlemoensap, eenvoudige stroop en eierwit by.
- Droogskud vir ongeveer 45 sekondes om bestanddele te meng en 'n skuim te skep.
- Voeg ys by shaker.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met lemmetjielint.
'n Vonkelende Peer
Draai jou peerbrandewynskemerkelkie vinnig in 'n koninklike geleentheid met 'n bietjie borrel.
Bestanddele
- 1½ onse peerbrandewyn
- ¼ ons lemoenlikeur
- ¼ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Ys
- Prosecco om af te maak
- Peerskyf vir garnering, opsioneel
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, peerbrandewyn, lemoenlikeur en suurlemoensap in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met peerskyfie, indien verlang.
Pear Sidecar
Die peer-syspan is die ideale skemerkelkie om jou tone in die idee van peerbrandewyn te dompel of vir diegene wat nuut is met brandewynskemerkelkies en -geure. Dit is 'n vergewensgesinde en geliefde skemerkelkie.
Bestanddele
- Suurlemoenwiggie en suiker vir rand
- 1½ onse peerbrandewyn
- ¾ ons lemoenlikeur
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Ys
- Suurlemoenskil vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Om rand voor te berei, vryf die rand van die martini-glas of koepee met die suurlemoenwiggie.
- Met die suiker op 'n piering, doop óf die helfte óf die hele rand van die glas in die suiker om te bedek.
- Voeg ys, peerbrandewyn, lemoenlikeur en suurlemoensap in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in voorbereide glas.
- Garneer met suurlemoenskil.
Gin Pear Cocktails
Juniper-note voeg 'n kruie- en blomaanslag by peer se skerp en soet geure.
Frisco 49
Heuning en peer is 'n natuurlike verhouding. Met 'n bietjie jenewer en 'n paar borrels word die skemerkelkie 'n wonderlike drankie om by aandete te rooster of oor 'n brunch te geniet.
Bestanddele
- 1½ ons peer-geïnfuseerde jenewer
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons heuning eenvoudige stroop
- Ys
- Prosecco om af te maak
- Kersie vir garnering
Instruksies
- Chill 'n Champagne-fluit of koepee.
- Voeg ys, peerjenewer, suurlemoensap en eenvoudige stroop in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Speel af met prosecco.
- Garneer met kersie.
Pear Tree Martini
Spin jou eenvoudige peermartini in een met komplekse lae deur jenewer te gebruik. Vir 'n selfs sagter jenewer-geur, kies genever.
Bestanddele
- 1½ onse gin
- ¾ ons gekruide peerlikeur
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Ys
- Peerskyf vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, jenewer, gekruide peerlikeur en suurlemoensap in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met peerskyfie.
Pear Elderflower Collins
Gaan die afstand met jou peer-skemerkelkie deur blomme en helder vlierblomlikeur by te voeg en dan alles saam te bind in 'n klassieke Tom Collins-skemerkelkie-riff.
Bestanddele
- 2 onse gin
- ¾ ons peer likeur
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons vlierblom likeur
- ¼ ons eenvoudige stroop
- Ys
- Klubkoeldrank om af te laai
- Peerskyf vir garnering, opsioneel
Instruksies
- Voeg ys, jenewer, peerlikeur, suurlemoensap, vlierblomlikeur en eenvoudige stroop in 'n skemerkelkie.
- Skud om te verkoel.
- Syf in klippe of Collins-glas oor vars ys.
- Speel af met klubkoeldrank.
- Garneer met peerskyfie, indien verlang.
Pear Gin Fizz
Verdiep daardie peergeure deur 'n gekruide peerlikeur in hierdie bruisende Champagne-skemerkelkie te gebruik.
Bestanddele
- 1¼ ons jenewer
- ¾ ons gekruide peerlikeur
- ¼ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Ys
- Prosecco om af te maak
- Peerskyf vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, jenewer, gekruide peerlikeur en suurlemoensap in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Speel af met prosecco.
- Garneer met peerskyfie.
Bourbon
Die bytende, karamelnote van bourbon maak 'n uitstekende tuiste vir peer-skemerkelkies.
Pear Bourbon Gingersnap
Glad oor pittige gemmergeure met karamel-bourbon, maar maak dit 'n soet ervaring met die byvoeging van peer-nektar.
Bestanddele
- 1½ onse bourbon
- ¾ ons gemmer likeur
- ¾ ons peer nektar
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Ys
- Peerskyf vir garnering, opsioneel
Instruksies
- Voeg in 'n skemerkelkie-skudder ys, bourbon, gemmerlikeur, peernektar en suurlemoensap by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Garneer met peerskyfie, indien verlang.
Pear Bourbon Smash
Gee jou bourbon smash-resep 'n opgradering met vars gesnyde peer.
Bestanddele
- 2-3 peerskywe
- 1-2 suurlemoenwiggies
- 1-2 kruisementblare
- 2 onse bourbon
- ¾ ons eenvoudige stroop
- Ys
- Minttakkie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, meng peerskywe en suurlemoenwiggies met eenvoudige stroop.
- Voeg ys, bourbon en kruisementblare by.
- Skud om te verkoel.
- Gooi, moenie syg nie, in rotsglas.
- Garneer met kruisement takkie.
Sparkling Bourbon Pear
Vang herfsgeure in 'n glas vas met 'n gaskoeldrankie, laat appel die aand afneem.
Bestanddele
- 1½ onse bourbon
- ¾ ons peer nektar
- ¾ ons kaneel eenvoudige stroop
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Ys
- Prosecco om af te maak
- Perskyf en heel kaneelstokkie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, bourbon, peernektar, eenvoudige kaneelstroop en suurlemoensap by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Speel af met prosecco.
- Gener met peerskyfie en kaneelstokkie.
Pear Manhattan
As jy iemand is wat nie 'n goeie bourbon-skemerkelkie te veel wil verander nie, dan is 'n peer-en-rog-aftreksel die perfekte manier om 'n Manhattan te maak wat nie sy gees verloor nie.
Bestanddele
- 1½ onse peer-geïnfuseerde rog
- 1 ons soet vermout
- 1-2 druppels aromatiese bitters
- Ys
- Kersie vir garnering, opsioneel
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n mengglas, voeg ys, peerrog, soet vermout en bitters by.
- Roer vinnig om af te koel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met kersie, indien verlang.
Peer Outyds
Met 'n peer eenvoudige stroop, tuisgemaak of in die winkel, verander 'n bourbon outyds in 'n oogwink.
Bestanddele
- 2 onse bourbon
- ¾ ons peer eenvoudige stroop
- 3-4 druppels aromatiese bitters
- 1-2 druppels lemoenbitter
- Ys
- Peerskyf vir garnering
Instruksies
- In 'n mengglas, voeg ys, bourbon, peer-eenvoudige stroop en bitters by.
- Roer vinnig om af te koel.
- Syf in rotsglas oor vars ys.
- Garneer met peerskyfie.
Spirited Pear Cocktails
Verken die wêreld van tropiese peer-skemerkelkies danksy rum en tequila.
Pear Daiquiri
'n Klassieke daiquiri het 'n baie skoon geur, en met so 'n smeebare profiel skitter die peer.
Bestanddele
- 1½ onse wit rum
- 1 ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ¾ ons peer nektar
- Ys
- Lemmetjiewiggie vir garnering
Instruksies
- Chill 'n koepee of Nick en Nora glas.
- Voeg in 'n skemerkelkie-skudder ys, wit rum, lemmetjiesap en peernektar by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met lemmetjiewiggie.
Spice Pear Caipirinha
Gemmer en peer is 'n noemenswaardige kombinasie, so dit spreek vanself dat cachaça die perfekte aanraking gee om hierdie paar te transformeer.
Bestanddele
- 1¾ onse cachaça
- 1½ onse peernektar
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ¼ ons gemmerlikeur
- Ys
- Peerskyf vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, cachaça, peernektar, suurlemoensap en gemmerlikeur in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in skemerkelkieglas oor vars ys.
- Garneer met peerskyfie.
Spice Pear Bellini
Gee jou gewone perske-brunch-skemerkelkie 'n ruskans met hierdie gekruide opgradering.
Bestanddele
- ¾ ons gekruide peerlikeur
- Prosecco om af te maak
- Peerskyf vir garnering, opsioneel
Instruksies
- Chill 'n Champagne-fluit of koepee.
- In verkoelde glas, voeg gekruide peerlikeur by.
- Speel af met prosecco.
- Garneer met peerskyfie, indien verlang.
Pear Mojito
Sagte peergeure is 'n hemelse pasmaat naas vars kruisement in hierdie moderne mojito.
Bestanddele
- 2-3 vars kruisementblare
- 2 onse wit rum
- ¾ ons peer likeur
- ¾ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ½ ons eenvoudige stroop
- Ys
- Klubkoeldrank om af te laai
- Perskyf, druiwe en kruisementtakkies vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, meng kruisementblare met eenvoudige stroop.
- Voeg ys, wit rum, peerlikeur en lemmetjiesap by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in hoëbalglas oor vars ys.
- Speel af met klubkoeldrank.
- Gener met peerskyfie, druiwe en kruisementtakkies.
Peer Margarita
Werk 'n bietjie towerkuns met hierdie vrugtige margarita wat jou gewone appelmoer margarita in die stof sal laat.
Bestanddele
- Lemmetjiewiggie en suiker vir rand
- 1½ onse tequila
- ¾ ons peer likeur
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ¼ ons lemoenlikeur
- Ys
Instruksies
- Om rand voor te berei, vryf die rand van die martini-glas of koepee met die suurlemoenwiggie.
- Met die suiker op 'n piering, doop óf die helfte óf die hele rand van die glas in die suiker om te bedek.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, tequila, peerlikeur, lemmetjiesap en lemoenlikeur by.
- Syf in voorbereide glas.
Peer-cocktails wat die moeite werd is om te probeer
As jy 'n aanhanger van appelskemerkelkies is, is jy sekerlik 'n aanhanger van peerskemerkelkies. Met sulke soortgelyke geurprofiele is dit maklik om oor te skakel na hierdie skerp en komplekse geuropgradering. Al deel hierdie vrugte sulke soortgelyke geure, is peer-skemerkelkies 'n uitsonderlike ervaring wat jy nie saam met enige gewone appeldrank sal vind nie.
