Lavender is bekend vir sy wonderlike geur.’n Boorling van die Middellandse See, die meerjarige kruie is lief vir warm, goed gedreineerde grond en volle son. Dit is maklik om in baie klimate te groei.
Die blare van die struik is so geurig soos die blom. Kweek die kruie naby jou voordeur of op 'n gunsteling patio sodat jy elke keer as jy verby die geur kan geniet. Vryf die blare tussen jou vingers om die subtiele geur daarvan vry te laat.
Groeiende laventel
| Algemene Inligting |
|
Wetenskaplike naam- Lavandula Algemene naam- Laventel - Lente Bloemtyd- Somer Gebruik- Ornamenteel, kulinêr |
| wetenskaplike klassifikasie |
|
Kingdom- Plantae Division- Magnoliophyta - Lamiales Familie-Lamiaceae Genus- Lavandula |
| Beskrywing |
|
Height-6 tot 36 duim Verspreiding- Varieer - ruig Tekstuur- Medium Groeitempo- VinnigBlaar - Klein, sag, grysgroenBlom - Pers, blou, wit, pienk |
| Kweek |
|
Ligvereiste-Vol son Grond- Organies, goed gedreineerde Droogteverdraagsaamheid- Hoog |
Jy kan laventelplante koop of binnenshuis van saad begin. Wanneer plante van saad begin word, wees bewus daarvan dat dit 'n rukkie-14 tot 28 dae sal neem om te ontkiem.
Plant laventel in volle son en goed gedreineerde grond. Sodra dit geplant is, verg dit min sorg en is dit redelik droogtebestand. As jy 'n ruim hoeveelheid kompos by jou grond voeg, hoef jy glad nie te bemes nie. Sny plante terug in die vroeë lente en weer in die vroeë herfs om te verhoed dat hulle houtagtig word.
Laventel is moeiliker om te groei in noordelike of uiters warm en vogtige suidelike streke van die land. In koue klimate, kies een van die meer geharde variëteite soos 'Munstead' of 'Hidcote'. Jy kan 'n plant verloor na 'n strawwe winter of besonder vogtige somer. Maar jy kan altyd laventel as eenjarige of in potte kweek.
Groei in potte
Omdat laventel droogtebestand is, is dit 'n uitstekende keuse vir houers op 'n warm, sonnige patio. Plante wat in potte gekweek word, kan dan maklik binnenshuis gebring word vir die winter.
Types laventel
Daar is baie verskillende tipes beskikbaar. Die blomme wissel van laventelgrys tot lewendige koninklike pers. Daar is ook spesies met blomme in wit, pienk en geelgroen. Die blomme van sommige is klein en knopagtig, ander oop en vol. Blare wissel van stowwerig groen tot silwergrys; 'n paar spesies het helder chartreuse blare.
Laventel kom in groottes om byna enige tuin te pas. Sommige groei tot net ses duim hoog. Ander kan vier voet hoë bosse word in die regte klimaat.
- L. angustifolia, Engelse laventels, blom vroeg en ideaal om te droog. Hulle het smal, grysgroen blare. Daar is meer as 40 genoemde variëteite. 'Munstead' en 'Hidcote' is die gehardste laventels, wat soms in sones 4 en 5 oorleef met deklaag. 'Lavender Lady' is nog 'n gewilde variëteit.
- L. dentata, ook genoem Frans, het getande blare. Dit is 'n sagte meerjarige, geharde slegs in gebiede 8-10. Dit is 'n goeie keuse vir die maak van topiaries en een van die beter tipes om binnenshuis te groei.
- L. stoechas, of Spaanse laventel, is bekend vir die vlerke op sy blomme. Dit is gehard in sones 7-10. Hierdie plante blom voortdurend as jy hulle ywerig doodmaak. Hulle is pragtig in potte of blombeddings, maar nie goed om te droog nie.
- Lavandula x intermedia 'Provence', word in Frankryk gekweek vir die handel in parfuum en essensiële olie. Dit hou van uitstekende dreinering en lugsirkulasie. 'Provence' oorwinter in sones 8-10.
Gebruik
Laventel se ontspannende eienskappe maak dit ideaal vir die maak van strelende kruietee, sakkies en oogkussings. Oes die blomme net soos hulle oopgaan, en hang dit om droog te word in 'n donker kamer met baie ventilasie.
- Jy kan vars of gedroogde laventelblomme gebruik om 'n heerlike en kalmerende kruietee te maak. Gebruik twee teelepels vars kruie of 1 teelepel gedroogde kruie per koppie tee. Week die kruie vir minstens vyf minute in warm water. Om die laventelgeur te verbeter, voeg 'n bietjie heuning of steviakruid by.
- Laventelblomme word al eeue lank medisinaal gebruik. Die kruie is bekend vir sy antiseptiese, anti-bakteriese, anti-swam, anti-inflammatoriese en anti-depressante eienskappe. Die essensiële olie is gewild vir sy baie praktiese gebruike soos die behandeling van hoofpyn, stres, slapeloosheid en velirritasie. Die kruie word ook as 'n sakkie gebruik om linne te ruik en motte af te weer.
- Laventel ruik nie net heerlik nie, dit smaak ook heerlik. Blomme is eetbaar en het 'n soet en pittige geur. Probeer hulle in asyn of konfyt. Hulle smaak heerlik in limonade of saam met roomys. Gebruik dit om vrugteborde, slaaie en nageregte te versier.
Ander kruie om te groei
- Grausie
- Cilantro
- Rosemary
- Sage
- Tiemie
