Bestanddele
- 4 komkommerskywe
- 3 onse gin
- 1 kroeglepel ekstra droë vermout
- Ys
- Dun komkommerskywe en dilletakkie vir garnering
Instruksies
- Kool 'n martini-glas.
- Sit die komkommer in 'n mengglas en wartel dit.
- Voeg die jenewer, droë vermout en ys by.
- Roer vir 30 tot 60 sekondes.
- Syf in die verkoelde skemerkelkieglas.
- Garneer met die dun komkommerskyfies en 'n dilletakkie.
Variasies en vervangings
Hierdie is 'n heerlike, kraakvars, botaniese wonder, maar jy het speelruimte om te speel.
- Vervang die jenewer met 'n gelyke hoeveelheid vodka vir 'n heerlike komkommer-vodka-drankie.
- Eksperimenteer met die verskillende soorte jenewer wat jy gebruik. Gebruik byvoorbeeld Hendricks-jenever vir 'n meer blomgeur of Drumshanbo Gunpowder Irish Gin vir meer sitrus- en koljandernote.
- Vermorsel komkommer in 'n suurlemoen druppel martini vir 'n soet-tert kinkel.
- Vermorsel komkommer in 'n kosmopolitiese skemerkelkie.
- Voeg 'n paar basiliekruidblare by om met die komkommer te meng.
- Vermorsel bietjie dille met die komkommer.
Garnishes
Ondersteun die botaniese note van hierdie martini met 'n delikate, veeragtige stukkie dille en komkommerskywe. Jy kan ook garneer met 'n sitrusskil of 'n gedroogde sitrusskyfie. Vir 'n elegante en somerse aanbieding, gebruik 'n eetbare blomversiering.
Oor die Komkommer Martini
Komkommer en jenewer het nogal die affiniteit (probeer hulle saam met kruisement in 'n oostelike skemerkelkie); die verfrissende spanspeknote van die komkommer meng pragtig saam met die botaniese note van 'n heerlike droë jenewer. Vir die beste resultate, skil die komkommer voor jy dit deurmekaar maak; dit sal verwarring makliker maak en meer van komkommer se unieke geure vrystel. Dit is 'n martini wat bedoel is om koud bedien te word, aangesien die kraakvars en verfrissende note sing wanneer die drankie hoogs verkoel is.
Die slaaidae van die somer
Of dit in 'n slaai of 'n skemerkelkie bedien word, komkommers is die kenmerkende somerbestanddeel. Wanneer dit met aromatiese jenewer gepaar word, roep dit eenvoudige, bedompige someraande op die stoep deur met 'n koeldrank en 'n somerbriesie.
