Die beste sop smaak ongelooflik, verskaf ryk voeding en maak jou warm wanneer dit koud buite is. Hulle kan jou ook geld spaar, aangesien jy oorskiet kan gebruik en dit vooraf kan voorberei, sodat jy minder geld spandeer op wegneemetes, sowel as tyd (maak baie een keer, moontlik selfs in 'n stadige-koker).
1. Beste Franse uiesop
Little House Living se Franse uiesop is al 22 000 keer op Pinterest oorgespel en net meer as 500 keer op Facebook gedeel. Die resep beveel gruyère-kaas aan, maar jy kan Switserse of mozzarella in die plek daarvan gebruik as jy wil. Dit het ook focaccia-brood wat bo-op gebak word, wat nie so sop soos sommige ander opsies sal word nie. Jy kan rooiwyn as deel van die sous gebruik vir die rykste geur, maar as jy verkies om die wyn oor te slaan, vervang net daardie hoeveelheid vloeistof met nog beesvleisbouillon.
2. Beste Hoender Tortilla Soep
Is jy lus vir daardie bietjie geur wat net hoendertortillasop kan verskaf? AllRecipes.com het jou gedek met hul resep wat 'n 4,7-ster-gradering en meer as 1 200 resensies het. Heel moontlik die beste deel? Dit neem net 40 minute om te maak. Geniet die geurmengsel van groen chili-rissies, groen uie, avokado, Monterey Jack-kaas, brandrissiepoeier en meer, alles in een vinnige en maklike resep.
3. Beste Aartappelsop
Die heerlike ham-en-aartappelsop van AllRecipes.com het amper 10 000 resensies en 'n 5.0-ster-gradering. Dit gebruik al die basiese bestanddele van 'n aartappelsop, soos aartappelblokkies, meel, botter, melk, uie en hoenderbouillon. Ekstras soos die blokkies ham en seldery neem dit 'n kerf op. Sit dit voor saam met 'n slaai of geroosterde groente.
4. Beste Hoendersopresep
MizzNezz se hoendernoedelsopresep is 'n Editor's Pick by Genius Kitchen en het 'n byna perfekte telling, selfs met amper 500 resensies. Dit is eenvoudig, het al die vertroostende geure wat jy van 'n hoendersop sou verwag, en sal jou beslis op 'n koue dag warm maak of jou ten minste 'n bietjie beter laat voel wanneer jy onder die weer voel.
5. Beste tamatiesop
Carla se Tamatiesop het Epicurious se lys van mees bevredigende sopresepte gemaak. Dit is nie jou gemiddelde tamatiesop nie. Dit bevat die geure van vinkelsaad, rooipeper, gerookte paprika en sjalotte om tamatiesop na 'n nuwe vlak te neem. Geniet dit saam met dik, plattelandse brood.
6. Beste boontjiesop
Met net minder as 70 resensies en 'n byna perfekte telling, is Genius Kitchen se Crock Pot Ham Bone and Bean Soup-resep 'n wenner. Jy het 'n hambeen of hamhakke nodig om hierdie een te geur, en dit gebruik Great Northern-bone in plaas van die swartbone wat algemeen in baie boontjiesopresepte voorkom. Die beste deel? Stel hierdie een vooraf op en hou aandete gereed wanneer jy ná werk by die deur instap.
7. Beste Hartlike Sop
The Cheeseburger Soup is 'n gemeenskapskeuse by Genius Kitchen. Dit het 112 resensies en 'n byna perfekte telling. Die kombinasie van beesvleis, kaas en groente behoort jou vir 'n uur versadig te hou. Koppel dit gerus met 'n bykoslaai vir 'n selfs meer gebalanseerde, vullende ma altyd.
8. Beste vegetariese sop
Hou jy van lensies? Lensiesop is die perfekte oplossing vir vegetariërs of diegene wat Vleislose Maandae geniet. Die beste lensiesop is van FoodNetwork.com se Alton Brown, en gebruikers beoordeel dit 5 uit 5 sterre. Saam met die pond lensies waarvoor die resep vereis, sal jy uie, wortels, tamaties, geroosterde komyn, koljander en paradys korrels gebruik. Dit is 'n ongewone kinkel op 'n klassieke, maar nie so ver van 'n basiese lensiesopresep af dat kieskeurige eters dit dadelik sal verwerp nie.
9. Beste Mulligatawny-sop
Jy kan die beste Mulligatawny-sop by AllRecipes.com vind. Met meer as 1 100 resensies het dit steeds 'n 5.0-ster-gradering. Die kombinasie van kerrie, peper, swaar room, sous, hoender, groente, appel en rys maak dit 'n gladde, hartige en bevredigende opsie. Jy sal nie eers kante nodig hê nie.
10. Beste vinnige en maklike sop
Die Minestrone by FoodNetwork.com neem net 45 minute om te maak. As jy die hoenderbouillon na groentebouillon oorskakel, is dit ook vegetariërvriendelik. Met 161 resensies het dit 'n 5.0-ster-gradering. Dit vereis wortels, uie, seldery, nierbone, groenbone, tamaties, elmboogpasta en speserye en dit maak 'n ligter opsie. As jy nie van swaarder, romerige sop hou nie, of jy het net iets nodig wat jy binne 'n uur kan saamgooi, is hierdie een vir jou.
Bykomende wenke
Wanneer jy sop maak, begin met tuisgemaakte sous en aftreksel waar moontlik. Ingemaakte is goed in 'n knippie, so maak seker dat jy ook 'n bietjie daarvan byderhand hou. Maak jou sopervaring nog beter met hierdie wenke:
- Hou die basiese beginsels heeltyd by, sodat jy 'n sop kan maak as jy moet. Dinge soos uie, wortels, aartappels, seldery, ingemaakte tamaties en boontjies, en bevrore groente is 'n goeie basis.
- Beplan om sop van oorskiet te maak. Spaar geld en moenie kos laat mors deur kreatief te raak met alles wat aan die einde van die week in die yskas oorbly nie.
- Gebruik die stadige kookplaat om baie te maak sonder veel moeite of tyd wat by die stoof spandeer word. Eet 'n bietjie, vries die res, en jy sal reeds aandete hê vir 'n besige week. Aangesien aandete reeds soggens in die stadige kookplaat is, laat dit jou meer tyd om te ontspan en jou aand of naweek te geniet.
- As jy ekstra tyd het, rooster eers jou groente vir meer geur.
'n Heerlike ma altyd
Bedien jou sop in mooi bakkies en moenie vergeet om toppe by te voeg as jy dit wil hê nie. Deur dit te doen, maak dit maklik om 'n hele ma altyd uit sop te skep.
