Bestanddele
- 2 onse tequila
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ½ ons heuningstroop
- ½ ons chili likeur
- Ys
- Suurlemoendraai vir garnering, opsioneel
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, tequila, suurlemoensap, heuningstroop en brandrissielikeur in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met suurlemoendraai, indien verlang.
Bee Sting Drink Variasies en Substitusies
Soos enige resep, kan jy jou bysteekdrankie verander om by jou smaakknoppies te pas of bloot om 'n ander riff te probeer.
- In plaas van tequila, weerspieël 'n by se knieë nader deur jenewer te gebruik. Enige styl jenewer, van droog tot jenever, werk goed.
- Vir 'n rokeriger geur, gebruik mezcal in die plek van die tequila.
- As jy 'n meer uitgesproke suurlemoengeur wil hê, trek jou tequila maklik met suurlemoen in.
- Gee jou skemerkelkie 'n beter skop met heuninglikeur in plaas van heuningstroop.
- Versoet jou bysteek deur 'n skeut of twee eenvoudige stroop by te voeg.
Garnishes for the Bee Sting Cocktail
Jy kan by die suurlemoendraai-garnering hou, en jy kan dit opkikker of selfs 'n bietjie soeter maak.
- Gebruik 'n suurlemoenwiel of -skyf vir 'n meer robuuste sitrus-suurlemoengeur.
- Drup 'n bietjie heuning langs die rand vir 'n soet garnering, of voeg 'n klein druppel by die bodem van die martini-glas.
- Alternatiewelik, gooi 'n skyfie suurlemoen langs die rand van die glas en doop die rand in suiker vir 'n soet randgarnering. Voeg 'n skeut tajin of brandrissiepoeier by vir 'n pittige en soet geur.
- Gener versigtig met 'n klein gedehidreerde brandrissie, gebruik 'n skemerkelkie om aan die buitekant van die glas op die rand vas te pen.
Oor die bysteek mengeldrankie
Die bysteek lyk dalk vir jou 'n bietjie bekend, want dit is 'n riff op die heuning-voorwaartse by se knieë-skemerkelkie. In plaas van tequila en speserye, gebruik die oorspronklike skemerkelkie jenewer en laat die pittige brandrissielikeur weg vir 'n sagte en soet skemerkelkie met net die regte hoeveelheid suur. Die wêreld is egter redelik verdeel oor die bysteek se basisgees. Sommige resepte vereis dat jenewer sy moederskemerkelkie beter weerspieël, terwyl ander 'n heuninglikeur saam met Skotse as basis gebruik. Hoe jy ook al daarmee gaan, moenie vrees nie - jy maak steeds 'n bysteek. En as jy dit nie uitgepluis het nie, kom die angel van die brandende byt van die pittige brandrissielikeur-- so moenie daardie belangrike stap oorslaan nie!
'n Buzzworthy Drink
Omhels die vurige angel van die bysteekdrankie. Met sy soetstroopgeure wat deur die gekruide brandrissielikeur gebalanseer word, sal dit sekerlik 'n treffer wees met nie net jou smaakknoppies nie, maar enigiemand wat jy toevallig 'n slukkie aanbied. Die deel is egter heeltemal opsioneel, en dit is verstaanbaar as jy dit alles vir jouself wil hou.
