Namate die weer opwarm of jy op soek is na maniere om helder sitruskruiegeure die hele jaar deur vas te vang, maak sitroengras en sy pragtige en komplekse note 'n wonderlike toevoeging tot enige skemerkelkiestyl. Gryp 'n pen en papier terwyl jy jou volgende gunsteling suurlemoengras-skemerkelkie verklein.
Gin Lemongrass Cocktails
Sitroengras het kruie- en sitrusnote wat maklik kan wegraak. Gelukkig help jenewer om daardie geure te versterk.
Lemongrass Gin en Tonic
Sitroengras is 'n kraakvars en strelende geur, maar dit kan steeds in 'n jenewer en tonikum skyn sonder om verlore te raak.
Bestanddele
- 2 onse sitroengras-geïnfuseerde jenewer
- ¼ ons lemoenlikeur
- Ys
- Tonic to top off
- Lemmetjiewiggie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, sitroengras-geïnfuseerde jenewer en lemoenlikeur in 'n hoëbalglas by.
- Gaan af met tonikumwater.
- Roer om te meng.
- Garneer met lemmetjiewiggie.
Lemongrass Collins
'n Effens soet en borrelende highball is 'n uitstekende manier om suurlemoengras ten toon te stel.
Bestanddele
- 2 onse gin
- ¾ ons suurlemoengras eenvoudige stroop
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Ys
- Klubkoeldrank om af te laai
- Suurlemoenskyfie en kruisementtakkies vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, jenewer, suurlemoengrasstroop en suurlemoensap in 'n highball- of rotsglas by.
- Speel af met klubkoeldrank.
- Roer om te meng.
- Gener met suurlemoenskyfie en kruisementtakkies.
Sitroengras Frans 75
Voeg 'n spesiale aanraking by 'n klassieke en betowerende prosecco-skemerkelkie met 'n sitroengras-gegeurde jenewer.
Bestanddele
- 1 ons sitroengras-geïnfuseerde jenewer
- ½ ons eenvoudige stroop
- ¼ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Ys
- Prosecco om af te maak
- Suurlemoenlint vir garnering
Instruksies
- Chill a Champagne-flute.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, sitroengras-geïnfuseerde jenewer, eenvoudige stroop en suurlemoensap by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Speel af met prosecco.
- Garneer met suurlemoenlint.
Lemongrass Garden Fizz
Gebruik al jou vensterbankkruie goed saam met hierdie suurlemoengras-jenever-fizz.
Bestanddele
- 1½ onse sitroengras-geïnfuseerde jenewer
- ¾ ons lemoenlikeur
- 3-5 vars kruisementblare
- 2-3 suurlemoenwiggies
- Ys
- Klubkoeldrank om af te laai
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, sitroengras-geïnfuseerde jenewer, lemoenlikeur, kruisementblare en limonadewiggies by.
- Skud om te verkoel.
- Gooi, moenie syg nie, in rotsglas.
- Speel af met klubkoeldrank.
South Mint 75
In die skemerkelkiewêreld is dit moeilik om twee klassieke skemerkelkies te meng sonder om albei se gees heeltemal te verloor. Maar die South Mint 75 is 'n unieke, goed gebalanseerde mengsel van die South Side en French 75.
Bestanddele
- 5-7 vars kruisementblare
- 1½ onse gin
- ¾ ons suurlemoengras eenvoudige stroop
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Ys
- Mintblaar vir garnering
Instruksies
- Kool 'n koepee-glas.
- Voeg ys, kruisementblare, jenewer, suurlemoengras-stroop en suurlemoensap in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Gener met kruisementblare.
Lemongrass Lime Spritzer
'n Spritzer is 'n wonderlike manier om vinnig 'n skemerkelkie te bou sonder om smaak prys te gee.
Bestanddele
- 2 onse sitroengras-geïnfuseerde jenewer
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ½ ons eenvoudige stroop
- Ys
- Tonic water om af te maak
- Lemmetjiewiggie en framboos vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, suurlemoengras-jenever, lemmetjiesap en eenvoudige stroop in 'n rotsglas by.
- Gaan af met tonikumwater.
- Roer om te meng.
- Garneer met lemmetjiewiggie en framboos.
Lemongrass Vodka Cocktails
Goeie vodka beteken die suurlemoengrasnote sal skyn sonder om deur die basisgees teruggehou te word.
Sitroengrassuur
Vergroot die suurlemoengrasgeur met behulp van suurlemoensap om verskeie lae suurlemoen saam te lê.
Bestanddele
- 2 onse suurlemoengras-geïnfuseerde vodka
- 1 ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ¾ ons eenvoudige stroop
- 1 eierwit
- Ys
- Bitters en lemoenskil vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg suurlemoengras-geïnfuseerde vodka, suurlemoensap, eenvoudige stroop en eierwit by.
- Droogskud vir ongeveer 45 sekondes om bestanddele te meng en 'n skuim te skep.
- Voeg ys by shaker.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Versier met lemoenskil en verskeie druppels bitter, sleep 'n skemerkelkie deur die druppels om 'n ontwerp te skep.
Lemongrass Cosmo
Baie mense besef nie dat 'n kosmo verskillende geure besonder goed kan dra nie, so wees 'n voorloper deur 'n sitroengraslaag by te voeg.
Bestanddele
- 2 onse suurlemoengras-geïnfuseerde vodka
- ¾ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ¾ ons lemoenlikeur
- ½ ons bosbessiesap
- Ys
- Suurlemoenskil vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, suurlemoengras-geïnfuseerde vodka, lemmetjiesap, lemoenlikeur en bosbessiesap by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met suurlemoenskil.
Lemongrass Gimlet
Weef suurlemoen en lemmetjie saam in hierdie vodka-gimlet-riff.
Bestanddele
- 2 onse suurlemoengras-geïnfuseerde vodka
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ¼ ons eenvoudige stroop
- Ys
- Basiliekruidblaar vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, suurlemoengras-geïnfuseerde vodka, lemmetjiesap en eenvoudige stroop by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met basiliekruidblaar.
Lemongrass Martini
Daar is nêrens vir enige geure om in 'n martini weg te steek nie, wat dit 'n perfekte plek maak om jou ingegote vodka te vertoon.
Bestanddele
- 2½ onse suurlemoengras-geïnfuseerde vodka
- ½ ons droë vermout
- Ys
- Suurlemoendraai vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n mengglas, voeg ys, suurlemoengras-geïnfuseerde vodka en droë vermout by.
- Roer vinnig om af te koel.
- Syf in verkoelde glas.
- Gener met suurlemoendraai.
Lemongrass Lemon Drop
Laat jou vriende en sosiale media-volgelinge weet dat hulle die onverwagte moet verwag in jou volgende skemerkelkieprentjie met 'n opgedateerde suurlemoendruppel-martini.
Bestanddele
- 2 onse vodka
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ¾ ons suurlemoengras eenvoudige stroop
- ¼ ons lemoenlikeur
- Ys
- Suurlemoenskyfie vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, vodka, suurlemoensap, suurlemoengras-stroop en lemoenlikeur by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Gener met suurlemoenskyfie.
Ginger Lemongrass Martini
Versag die skerp, pittige note van gemmer met die sitroengras-vodka in hierdie geurige martini.
Bestanddele
- 1½ onse suurlemoengras-geïnfuseerde vodka
- ¾ ons gemmer likeur
- ½ ons limoncello
- Ys
- Suurlemoenwiel vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, sitroengras-vodka, gemmerlikeur en limoncello by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met suurlemoenwiel.
Cocktails Met Lemongrass and Other Spirits
Verken ander spiritualieë en hul eie smaaklike parings met sitroengras.
Lemongrass Mojito
'n Sitroengras-mojito gee jou sitroengras 'n tropiese hupstoot terwyl jy 'n nuwe geur-mojito by jou tuisspyskaart voeg.
Bestanddele
- 5-7 vars kruisementblare
- 2 onse wit rum
- ¾ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ¾ ons suurlemoengras eenvoudige stroop
- Ys
- Klubkoeldrank om af te laai
- Minttakkie en suurlemoenwiggie vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, meng kruisementblare met 'n skeut suurlemoengras-siroop.
- Voeg ys, wit rum, lemmetjiesap en oorblywende suurlemoengrasstroop by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in hoëbalglas oor vars ys.
- Garneer met kruisementtakkies en suurlemoenwiggie.
Lemongrass Julep
Sitroengras is dalk nie so helder en in die kollig wanneer dit met whisky gepaard gaan nie, maar dit voeg die perfekte hoeveelheid sitrus by hierdie pittige kersfees.
Bestanddele
- 6-8 vars kruisementblare
- 2 onse whisky
- ¾ ons sitroengras-gemmer eenvoudige stroop
- 1 ons gemmerbier
- Ys
- Suurlemoenskyf en lemmetjieskyf vir garnering
Instruksies
- In 'n rotsglas, meng kruisementblare met eenvoudige stroop.
- Voeg whisky en gemmerbier by.
- Roer om te meng.
- Gener met suurlemoenskyfie en lemmetjieskyf.
Strawberry Lemongrass Soda
Vang somer in 'n glas vas met hierdie bessie en kruie vorentoe borrelende highball.
Bestanddele
- 2 onse tequila
- ¾ ons aarbei likeur
- ¾ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ½ ons suurlemoengras eenvoudige stroop
- Ys
- Klubkoeldrank om af te laai
- Minttakkie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, tequila, aarbeilikeur, lemmetjiesap en suurlemoengras-stroop in 'n hoëbalglas by.
- Speel af met klubkoeldrank.
- Roer om te meng.
- Garneer met kruisement takkie.
Verkenning van die wêreld van sitroengras-cocktails
Neem die rol van die avant-garde drankmenger aan deur die eerste van jou vriende te wees om suurlemoengras-skemerkelkies te bemeester. Of jy tyd spandeer om 'n spiritus in te vul of 'n suurlemoengras-eenvoudige stroop te kook, inkorporeer nuwe geure in moderne en vintage cocktails met 'n eenvoudige wysiging of twee. Moenie vergeet om 'n paar foto's te plaas om met jou nuwe resepte te spog nie.
