Bestanddele
- Lemmetjiewiggie en sout vir rand
- 1½ onse tequila
- 1½ onse limeade
- ¾ ons lemoenlikeur
- ½ ons agave
- Ys
- Lemmetjiewiel vir garnering
Instruksies
- Om rand voor te berei, vryf die rand van die rotsglas met die lemmetjiewiggie.
- Met die sout op 'n piering, doop óf die helfte óf die hele rand van die glas in die sout om te bedek.
- Voeg ys, tequila, lemmetjie, lemoenlikeur en agave in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in voorbereide glas.
- Garneer met lemmetjiewiel.
Variasies en vervangings
Daar is baie maniere om 'n draai by die limeade-margarita te voeg, maar opsies om dit so klassiek te hou as wat jy wil.
- Voeg 'n halfons vars uitgedrukte lemmetjiesap by om die suurlemoengeure op te pomp.
- Vir 'n soeter lemmetjiegeur, voeg 'n halwe ons lemmetjiepit by.
- As jy nie meer agave het nie, kan heuning of eenvoudige stroop in die plek daarvan vervang word.
- Verskillende tequilas, soos añejo of mezcal, kan 'n effens soet en gladde limeade margarita skep, terwyl die mezcal 'n rokerige en meer hartige smaak kan skep.
- As hitte die pad na jou hart is, kan jy 'n jalapeño-muntstuk of twee deurmekaar maak, maar begin klein om dit nie te pittig te maak nie.
Garnishes
Terwyl 'n soutrand met 'n lemmetjie 'n kenmerkende margarita-garnering is, hoef jy nie in 'n hoek geverf te voel nie.
- 'n Ontwaterde sitruswiel is 'n moderne garnering vir 'n moderne margarita.
- Gebruik 'n lemmetjielint, -wiel of draai om 'n flair by te voeg.
- As jy jalapeños gebruik om jou margarita op te kikker, steek 'n jalapeño-muntstuk met 'n lemmetjiewiel deur.
- Vir 'n soeter margarita, slaan die soutrand oor en gebruik eerder suiker. Jy kan selfs 'n bietjie tajin gebruik vir 'n bietjie minder hitte as jalapeños.
Oor die Limeade Margarita
Limeade is 'n bekende vriend wat jy nog nooit ontmoet het nie, want dit is die tert sitrus neef van limonade. Dit is dikwels 'n bietjie meer tert as limonade, maar met daardie kenmerkende tert lemmetjiegeur. Om die limeade van nuuts af te maak, sap ongeveer tien lemmetjies, wat jou ongeveer tien onse lemmetjiesap gee. Voeg die lemmetjiesap by 'n kruik saam met vyf koppies warm water en 'n kwart koppie suiker. Roer dan eenvoudig saam om die suiker op te los.
As jy wil hê jou limeade moet minder soet wees, verminder die hoeveelheid suiker, maar verhoog die suiker as jy wil hê dat joune ekstra versoet moet word. Voeg meer lemmetjiesap by of gebruik minder water vir 'n lemmetjie wat jou laat rimpel, sodat die lemmetjiegeur selfs meer gekonsentreer is. Probeer 'n resep met eenvoudige stroop of selfs heuning om daardie tikkie soetheid te kry.
Limeade in the Shade
Met 'n limeade-margarita het jy dit in die skadu gemaak. Dit is een van die eenvoudigste margaritas om saam te voeg, en as jy regtig in die knyp is, kan jy tequila, limeade en agave in 'n glas gooi en dit goed noem. Wat kan beter as dit wees?
