Bestanddele
- 2½ onse Belvedere-vodka
- ½ ons droë vermout
- Ys
- Olyfolie vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, Belvedere en droë vermout in 'n mengglas by.
- Roer vinnig om af te koel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met olyf.
Variasies en vervangings
Alhoewel jy nie te veel bestanddele wil rondskuif nie, het jy steeds baie opsies.
- Sommige klassieke vodka-martini's vra vir 'n skeut of twee lemoenbitters.
- Eksperimenteer met die verhouding van droë vermout en Belvedere.
- Oorweeg dit om suurlemoenbitters in die plek van lemoen te gebruik.
- Vir 'n droër martini, spoel die martini-glas uit, gooi die oortollige vermout weg, of slaan die vermout heeltemal oor.
Garnishes
Die martini het verskeie moontlike versieringsopsies, van tradisioneel tot modern.
- Gebruik bloukaas gevulde olywe in die plek van gewone olywe.
- Kies vir 'n suurlemoen- of lemmetjieskil, lint of draai.
- 'n Komkommer maak ook 'n gepaste garnering.
- Om die Belvedere-martini in 'n Belvedere-gibson te omskep, gebruik skemerkelkie-uie.
Oor die Belvedere Martini
Die martini is een, indien nie, die mees ikoniese skemerkelkie ter wêreld. Selfs sy ikonografie is 'n simbool vir 'n kroeg en drank. Of dit vir die eerste keer in die middel van die 19de eeu of by die draai van die 20ste opgewek is, die martini is berug.
Om die elegansie van die martini verder te verhoog, kan jy bestanddele van hoë geh alte, soos Belvedere-vodka, gebruik. Belvedere-vodka word van Poolse rog gemaak en volg Poolse vodka-wetlike regulasies, wat beteken dat niks anders as water bygevoeg kan word nie, en 'n streng distillasieproses moet volg. Hierdie resep is fyn ingestel in 1910, maar die resep self put uit inspirasie van eeue se Poolse vodka-maak. Terwyl vodka 'n meerderheidsneutrale palet het, het Belvedere 'n medium lyf wat glad en fluweelagtig is, met stukkies soet vanielje en pittige swartpeper om 'n harmonieuse geur te skep.
Geh alte-vodka, soos Belvedere, verbeter net die martini-ervaring, want dit skep 'n gebalanseerde en kraakvars martini.
'n Martini vir die eeue
Min dinge is meer ikonies as 'n martini, en die Belvedere-martini is geen uitsondering op die reël nie. So wanneer jy lus is vir 'n kraakvars skemerkelkie, gaan voort en geniet 'n bietjie Belvedere.
