Bestanddele
- Suurlemoenwig
- 1 eetlepel superfyn suiker
- ¾ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- ¾ ons eenvoudige stroop
- 1½ onse sitrusvodka
- Ys
- Suurlemoenwiel vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n skemerkelkie.
- Draai die suurlemoenwiggie om die rand van die verkoelde glas en doop dit in suiker tot rand.
- In 'n skemerkelkie-skudder, kombineer die suurlemoensap, eenvoudige stroop en sitrusvodka.
- Voeg ys by en skud om af te koel.
- Syf in die voorbereide glas.
- Gener met 'n suurlemoenwiel.
Variasies
'n Soetsuur eenvoudige suurlemoendruppel is iets van skoonheid. Jy kan dit egter ook 'n bietjie afwissel om die gunste op te stoot.
- Vervang die sitrusgegeurde vodka met 'n bessiegegeurde vodka soos huckleberry of bloubessie vir 'n vrugvoorwaartse variasie.
- Vermorsel 'n bietjie vars vrugte soos perskes of aarbeie met 'n skeut van die eenvoudige stroop voordat jy jou bestanddele byvoeg om vars vrugtegeure te bring.
- Vir nog meer suurlemoengeur, trek jou eenvoudige stroop met suurlemoenskil in.
- Vervang die eenvoudige stroop met 'n gelyke hoeveelheid trippel sek.
- Smeer jou eenvoudige stroop met gemmer vir 'n pittige byt.
- Smeer jou eenvoudige stroop met laventel vir 'n effens blomme suurlemoendruppel.
- Vervang die eenvoudige stroop met 'n gelyke hoeveelheid heuning.
- Maak 'n mooi, kleurverandering suurlemoen druppel deur sitrusvodka te vervang met skoenlapper-ertjieblom-geïnfuseerde vodka.
- Gebruik laventelvodka of laventel-geïnfuseerde jenewer vir 'n ligte blomgeur.
Garnishes
'n Suikerrand en suurlemoenwiel is die tradisionele suurlemoen druppel garnering, maar voeg gerus jou eie artistieke opvlam by.
- Versier met 'n gedroogde viooltjie- of hibiskusbloeisel.
- Gooi 'n suurlemoendruppel lekkergoed onder in die glas.
- Versier met 'n takkie roosmaryn, tiemie of laventel.
- Meng vars gerasperde suurlemoenskil by die suiker voor jy die rand versuiker.
- Spies frambose of bloubessies op 'n skemerkelkie.
- Gener met 'n eenvoudige suurlemoenskil.
Oor die Lemon Drop Martini
Toe jy 'n kind was, het jy van suurlemoendruppel lekkergoed gehou? Indien wel, dan is die lemon drop martini die perfekte drankie vir jou. Terwyl niemand vir seker weet nie, word bespiegel dat die suurlemoendruppel sy naam kry van die soet-tert-kinderbederf. Die suikerbedekte harde lekkergoed bestaan al sedert die 19de eeu, maar die gesuikerde skemerkelkie is 'n meer onlangse uitvinding, ongeveer 1970. En hoewel dit nie tegnies 'n martini is nie, word dit in 'n martini-styl bedien, verkoel en op in 'n ysige martini-glas.
'n Glas vloeibare sonskyn
Die eenvoud en pragtige balans van die suurlemoendruppel is deel van wat hierdie skemerkelkie so 'n blywende gunsteling maak. Dis gelyke dele tert en soet en so lekker dis soos sonskyn in 'n glas.
