Bestanddele
- ¾ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ¾ ons turksvystroop
- 1½ onse blanco tequila
- Ys
- Lemmetjiewiel of komkommerwiel vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, kombineer die lemmetjiesap, turksvystroop, tequila en ys.
- Skud om te verkoel.
- Syf in 'n rotsglas gevul met vars ys.
- Gener met die lemmetjie- of komkommerwiel.
Variasies
Turksvy is baie soet, so hierdie skemerkelkie sal soeter as die klassieke margarita wees. Deur 'n paar eenvoudige veranderinge en vervangings aan te bring kan die soetheid verminder.
- Verhoog lemmetjiesap tot 1 ons.
- Vermorsel 'n paar skywe komkommer met die turksvystroop voor jy die res van die bestanddele by die skemerkelkie skud.
- Vermorsel 'n paar snye vars jalapeño. Die hitte sal help om die soetheid van die turksvy te balanseer en kompleksiteit by te voeg.
- As jy werklike turksvyvrugte het, meng 'n paar stukke van die vleis met ½ ons lemoenlikeur. Voeg dan ¾ ons vars lemmetjiesap en 1½ onse tequila by. Skud met ys en syg oor vars ys.
Garnishes
'n Tradisionele lemmetjiewiel of -wig is 'n lieflike garnering vir hierdie delikate gekleurde drankie, maar jy kan enige van die volgende probeer:
- Versier met 'n klein, nopales-roeispaan met die stekels verwyder.
- 'n Hibiskusblom voeg 'n mooi element by hierdie drankie.
- Sout of suiker die rand (of kombineer suiker en sout), of rand die glas met tajin vir 'n bietjie hitte.
Oor die turksvy Margarita
Jy sal die turksvy margarita vind wat verskillende dinge genoem word: nopale margarita, kaktusvrugte margarita, of kaktus margarita om 'n paar te noem. Turksvye is die eetbare vrugte van die oputina, 'n soort kaktus (nopales-kaktus). Hulle word ook Barbary-vy, sendingkaktusse en kaktuspeer genoem, en hulle groei in 'n groot deel van Noord-Amerika, veral in die suidweste van die Verenigde State en Mexiko.
Die vrugte is heerlik; hulle is soet en geurig en proe vaagweg soos waatlemoen gekombineer met heuning. Die gevolglike margarita is 'n bederf vir jou sintuie - dit is 'n balans van soet en tert wat jou verhemelte sal laat dans. Sodra jy een gehad het, sal jy sekerlik nog een en nog een wil hê.
Nat jou fluit met 'n kaktusdistel
Wanneer turksvye bo-op die kaktusblokkies van die oputina groei, lyk dit amper soos distels (dit is nie - dit is vrugte nie). Gelukkig het iemand op 'n stadium in die geskiedenis die teenwoordigheid van verstand gehad om daardie pragtige vrugte uit hul stekelrige nes te pluk om te proe wat binne is. Dit het waarskynlik nie lank geneem vir daardie onverskrokke, wyse persoon om 'n bietjie tequila en lemmetjie by te voeg om die smaaklike vrugte te laat sing nie. Moenie dat hul pogings tot niet gaan nie. Meng 'n woestynkaktus margarita vir 'n smaak wat alles behalwe stekelrig is.
