Bestanddele
- Karamelsous en kaneelsuiker vir rand
- 2 onse eiernok
- 1 ons amandellikeur
- 1 ons vanielje vodka
- Ys
- Keelsuiker vir garnering
Instruksies
- Om rand voor te berei, doop die rand van die martiniglas of koepee op 'n piering met karamel.
- Met die kaneelsuiker op 'n piering, doop óf die helfte óf die hele rand van die glas in die kaneelsuiker om te bedek.
- In 'n skemerkelkie-skudder, voeg ys, eiernag, amandellikeur en vanielje-vodka by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in voorbereide glas.
- Garneer met 'n sprinkel kaneelsuiker.
Variasies en vervangings
Die eiernagmartini het plek vir eksperimentering en rondspeel. Solank net een bestanddeel op 'n slag verander word, sal jy altyd met 'n heerlike eiernag-martini eindig.
- Voeg 'n skeut eenvoudige kaneelstroop by.
- In plaas van amandellikeur, gebruik haselneutlikeur.
- Gebruik karamelvodka vir 'n soeter smaak.
- Gebruik 'n wenk van wonderpeper dram vir 'n gekruide profiel.
- In plaas van vodka, gebruik gekruide rum of donker rum.
Garnishes
Die garnering vir 'n eiernagmartini kan so slim of eenvoudig wees as wat jy wil. Dit hang alles af van die bui wat jy met jou skemerkelkie wil hê.
- Slaan die karamel- en kaneelsuikerrand oor as jy nie 'n soet smaak wil hê nie.
- Gebruik 'n sprinkel gemaalde neutmuskaat.
- Kool 'n kaneelstokkie vir 'n ryker garnering.
- Voeg geklopte room by.
- Draai die binnekant van die glas met karamel.
About the Eggnog Martini
Eiernag-variasies bestaan al sedert die 1800's, of ten minste is dit toe dat die verskillende soorte resepte die eerste keer opgeteken is. Die drankie self was al lank voor dit. Dit is heel waarskynlik afgelei van 'n Britse drankie genaamd posset, 'n romerige bieragtige drankie wat monnike gedurende die Middeleeue gedrink het. Vandag kan jy eiernag van nuuts af maak of dit gerieflik by die winkel koop. Eierpampoen word warm of koel bedien, in bekers of glase, of selfbedien uit 'n ponsbak. Waar die eiernag-martini verskil, is dit gewoonlik in 'n enkele porsie voorberei, maar jy kan verskeie op een slag skud.
Nie net vir Caroling
Die eiernag-martini is meer as net nog 'n manier om eiernag te geniet. Dit voeg 'n nuwe vlak by hierdie bekende drankie, dit maak nie skade dat dit 'n bietjie meer gees-voorwaarts is as wat tradisioneel bedien word nie. Volgende keer as die eierpampoen rondgestuur word, beïndruk almal met hierdie opgradering.
