Apple cider martini's is 'n elegante manier om die appelacider te geniet. Hulle is nie te soet nie; hulle het eerder 'n uitstekende gekruide geur, anders as enige ander gegeurde martini's. Trouens, hulle is die volwasse weergawe van daardie appelboord goud. Slaan hierdie keer die suur appelrui oor en skud 'n appelaas-martini op. Jy sal binnekort 'n nuwe gunsteling-skemerkelkie vind.
Bestanddele
- 1½ onse gekruide rum
- 1½ onse appelcider
- ½ ons botterkaramelsknaps
- ½ ons vars uitgedrukte suurlemoensap
- Ys
- Keelstokkie vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg in 'n skemerkelkie-skudder ys, gekruide rum, appelcider, botterkaramel-sknaps en suurlemoensap by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met kaneelstokkie.
Variasies en vervangings
Dit is eenvoudig genoeg om 'n paar bestanddele om te ruil as daar geure is waarvoor jy nie omgee nie, of jy het eenvoudig nie een byderhand nie.
- As jy nie omgee vir gekruide rum nie, oorweeg dit om kaneelvodka te gebruik.
- Wodka met 'n skeut wonderpeper dram is ook 'n goeie alternatief.
- Jy kan 'n karamelspiritus of likeur in die plek van botterkaramel-snaps gebruik.
- Bourbon of mezcal maak ook 'n wonderlike basisgees.
Garnishes
Met soveel geure wat mekaar aanvul, is daar 'n paar garneringsopsies behalwe 'n eenvoudige kaneelstokkie.
- Gebruik 'n appelskyfie as 'n garnering.
- Oorweeg 'n suurlemoenwig of -wiel vir 'n meer sitrus-voorwaartse martini.
- Kool of rook die kaneelstokkie vir ekstra geur.
About Apple Cider Martinis
Daar is geen direkte pad om na te spoor tussen die uitvinding van die klassieke martini lank voor Prohibition en die appelacider-martini nie. Maar wat tot die gevolgtrekking gekom kan word, is dat mense steeds 'n martini-styl skemerkelkie wou geniet, maar met 'n bietjie meer geur.
Gegeurde martini's word nie tipies beskou as dieselfde as die meer tradisionele of klassieke martini nie. Baie gebruik nie vermout nie en die meeste, indien nie almal nie, gebruik ook 'n menger of ander likeur in hul bestanddele. Baie van die gewildheid van gegeurde martini's is egter te danke aan die skemerkelkie-renaissance van die moderne era. Mense was op soek na nuwe of interessante maniere om verskillende spiritualieë op te skud en te eet, en gegeurde martini's het 'n unieke manier verskaf om dit te doen.
The New Apple Martini
Nie alle appelmartini's hoef daardie suur rimpel of heldergroen tint te hê nie. Hulle kan eerder 'n gekruide en ryk kompleksiteit hê. Die appelcider-martini is die kenmerkende herfs-martini, een wat sekerlik almal sal behaag. So gaan voort en slaan die plooi oor ten gunste van 'n ryk appelacidergeur.
