Bestanddele
- 2½ onse vodka of bosbessie-geïnfuseerde vodka
- 1 ons bosbessiesap
- ¼ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- Ys
- Lemmetjiewiggie vir garnering
Instruksies
- Verkoel 'n martini-glas of koepee.
- Voeg ys, vodka, bosbessiesap en lemmetjiesap in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in verkoelde glas.
- Garneer met lemmetjiewiggie.
Variasies en vervangings
Hierdie eenvoudige en sappige tert martini het wel 'n bietjie ruimte om met ander bestanddele rond te speel sonder om te verander wat dit by sy wortels is.
- Gebruik suurlemoensap in plaas van lemmetjie.
- Probeer gelyke dele bosbessiesap en bosbessielikeur.
- As jy wil hê jou crantini moet minder tert wees, slaan die lemmetjiesap oor en gebruik eenvoudige stroop.
- Om die tertgeur te behou en die sitrus oor te slaan, gebruik droë vermout.
- Vervang die vodka met roosmaryn-geïnfuseerde vodka.
Garnishes
Garnishes is nie iets om in 'n drankie oor te slaan nie. Hulle voeg 'n visuele ervaring by en bied 'n neus en geur wat andersins sou ontbreek. Garnerings is 'n uitbreiding van die skemerkelkie self.
- Gebruik 'n suurlemoendraai in plaas van lemmetjieskyfie.
- Voeg 'n oranje kinkel by vir 'n warm sitrusprofiel.
- Prys drie heel bosbessies op 'n skemerkelkiepen.
- Oorweeg dit om 'n suikerrand by te voeg vir 'n soeter geur.
Oor die Cranberry Martini
Die cranberry-martini is 'n vereenvoudigde weergawe van die gewilde Cosmopolitan-martini. Dit slaan die lemoenlikeur oor en fokus net op die vodka en bosbessiesap. Die Cosmo het eers in die middel van die 1930's verskyn, maar het jenewer in plaas van vodka gebruik en ook 'n skeut framboosstroop bygevoeg. Die bron van die Cosmo word betwis, met die skepping wat aan Provincetown, Minneapolis, New York City en San Francisco gekrediteer word.
Met die oorsprong van die Cosmo 'n raaisel, het die crantini dieselfde oorlewering. Dit het nie die definitiewe feite van sy geskiedenis en oorsprong nie, maar dit is veilig om te aanvaar dat dit gebore is uit noodsaaklikheid of gebrek aan bestanddele. Maar soms word die beste dinge gebore as gevolg van eksperimentering.
Sert, soet en net reg
Om 'n bosbessie-martini op te skud is 'n goeie manier om die tertgeure van bosbessie te geniet terwyl jy aan 'n middagbederf teug. Dit maak ook 'n fantastiese brunch-drankie of na-ete-skemerkelkie. Slaan dus die lemoenlikeur oor en gaan reguit na 'n cranberry-martini.
