As jy lief is vir buffelhoendervlerkies, dan is daar 'n manier om hierdie voorgereg in 'n smaaklike ma altyd vir jou hele gesin te verander deur hierdie heerlike buffelhoenderpasta-bakresep te maak. Buffelhoender het drie hoofgeurkomponente: hoender, die buffelsous, wat 'n kombinasie van botter/margarien en Louisana-warmsous is, en die bleukaasdoopsous. Hierdie resep sluit al drie geure in.
Buffalo Chicken Pasta Bake
Terwyl hierdie resep vereis dat jy die hoender voor die tyd gaarmaak, kan jy tyd bespaar deur 'n voorafgekookte spit-hoender by die kruidenierswinkel te koop en dit te gebruik in die plek van die hoenderborsie of dyvleis wat hier voorgestel word. Sit dit voor saam met 'n eenvoudige groenslaai vir 'n vol ma altyd. Dit bedien ses tot agt mense.
Bestanddele
- 1 (13 tot 14 ons) boks rotini pasta
- 3 eetlepels ongesoute botter
- 1 ui, gekap
- 1 pond ontbeende, vellose hoender of dye, in happiegrootte stukke gesny
- 1/2 koppie Louisiana warm sous
- 1/2 teelepel seesout
- 1/4 teelepel swartpeper
- 4 onse bleu kaas krummels
- 2 skulpies, gekap
Instruksies
- Kook die pasta in 'n groot pot volgens pakketinstruksies. Dreineer en hou eenkant.
- In 'n groot sosatiepan, verhit die botter op medium-hoogte tot dit blink.
- Voeg die ui by en kook, roer af en toe, totdat die ui sag is, 4 tot 5 minute.
- Voeg die hoender by en kook, roer af en toe, totdat die hoender gaar is, nog 5 minute.
- Voeg die warm sous, sout, peper en gereserveerde pasta by. Roer tot goed gemeng. Roer die bleukas by.
- Dra die mengsel oor na 'n oondbak.
- Bak in die voorverhitte oond tot die kaas gesmelt en borrelend is, sowat 10 minute.
- Besprinkel met die gekapte stingeluie.
Variasies
Jy kan dit op verskeie maniere verander.
- Nie 'n aanhanger van bleukaas nie? Geen probleem. Vervang dit met 4 onse van jou gunsteling gerasperde kaas, soos cheddar- of Monterey Jack-kaas, of selfs 'n Italiaanse harde kaas soos Asiago of Parmesaan.
- Vervang die hoender met 'n gelyke hoeveelheid maalvleis of kalkoen.
- Voeg 'n bietjie ekstra rits by deur 1/8 tot 1/4 teelepel rooipeper by die warm sous te voeg.
- Jy kan die pasta ook effens rokerig maak deur 1/2 teelepel gerookte paprika of 1/4 tot 1/2 teelepel gemaalde chipotle by te voeg.
- Voeg 1 tot 2 koppies gestoomde gekapte groente, soos broccoli of ertjies, by om 'n bietjie groen by jou ma altyd te voeg.
Voorgeregte as aandete
Om jou gunsteling-voorgereg in 'n vullende aandete vir jou hele gesin te verander. Die resep is maklik aanpasbaar, en as jy voorafgekookte vleis gebruik, kom dit baie vinnig bymekaar en maak dit 'n perfekte weeksaand-aandete.
