Gebakte appels maak 'n smaaklike bygereg of nagereg. Hulle is veral lekker in die herfs wanneer appels in seisoen is. Alhoewel jy enige verskeidenheid appels kan gebruik om hierdie resepte te maak, is dit veral goed saam met 'n soet-tert appel, soos 'n Honeycrisp, Pink Lady of Braeburn.
Maple-Cinnamon Gebakte Appels
Dit is 'n eenvoudige gebakte appel wat 'n goeie bykos vir varkvleis is, of 'n heerlike nagereg. Vir nagereg, probeer om dit saam met 'n bietjie geklopte room of vanieljeroomys voor te sit. Die resep bedien vier.
Bestanddele
- 4 appels
- 4 eetlepels donkerbruinsuiker
- 1/2 teelepel gemaalde kaneel
- Knyp sout
- 4 eetlepels esdoringstroop
- 2 eetlepels ongesoute botter
Instruksies
- Voorverhit die oond tot 350 grade Fahrenheit.
- Sny die bokant van die appels af en gebruik 'n lepel om die kern uit te grawe, en laat die onderkant van die appel ongeskonde. Plaas die appels in 'n bakpan.
- Meng die bruinsuiker, kaneel, sout en esdoringstroop in 'n klein bakkie.
- Verdeel die mengsel tussen die vier appels, sit dit in die gat waar die kern was.
- Sny die botter in klein stukkies en stip dit bo-op die appels, maak seker dat jy een of twee stukke van die botter oor die vulsel sit.
- Bak in die voorverhitte oond tot die appels sag is, sowat 15 minute.
Gevulde Gebakte Appels
Hierdie appels is gevul met goue rosyne en neute, wat dit 'n heerlike nagereg maak, veral as dit met geklopte room bedek is. Die resep bedien vier.
Bestanddele
- 4 appels
- 2 eetlepels bruinsuiker
- 2 eetlepels goue rosyne
- 2 eetlepels gekapte pekanneute (of okkerneute)
- 1/2 teelepel lemoenskil
- 1/8 teelepel gemaalde gemmer
- 1/4 teelepel kaneel
- 3 eetlepels gesmelte botter
Instruksies
- Voorverhit die oond tot 350 grade Fahrenheit.
- Sny die toppe van die appels af. Gebruik 'n lepel en skep die appels se kern uit, en laat die bodem ongeskonde. Skep ekstra spasie uit en maak 'n sak van ongeveer 1 duim in deursnee in die middel van die appel. Plaas die appels in 'n bakpan.
- Meng die bruinsuiker, goue rosyne, gekapte pekanneute, lemoenskil, gemaalde gemmer, kaneel en gesmelte botter in 'n klein bakkie.
- Skep die mengsel in die holtes wat jy in die appels gemaak het.
- Bak in die voorverhitte oond tot die appels sag is, sowat 20 minute.
Gesnyde gebakte appels met krummelbolaag
Hierdie appels het 'n baie maklike krummel-bolaag gemaak van broodkrummels. Die resep bedien vier tot ses.
Bestanddele
- 3 appels, geskil, ontkern en in skywe gesny
- Sap van 1 suurlemoen
- Ski van 1/2 suurlemoen
- 1/2 koppie suiker
- 1/4 teelepel neutmuskaat
- Knyp sout
- 2 koppies broodkrummels
- 1/4 koppie gesmelte botter
- 1/4 koppie bruinsuiker
- 1/2 teelepel kaneel
Instruksies
- Voorverhit die oond tot 400 grade Fahrenheit.
- Meng die appels, suurlemoensap, suurlemoenskil, suiker, neutmuskaat en sout in 'n groot bak. Gooi die mengsel in 'n 9-duim vierkantige bakpan.
- Meng die broodkrummels, botter, bruinsuiker en kaneel in 'n klein bakkie.
- Gooi die mengsel oor die appels.
- Bak in die voorverhitte oond totdat die bolaag bruin is en die appels sag is, 15 tot 20 minute.
- Laat effens afkoel voor opdiening.
'n Smaaklike manier om appels te gebruik
Terwyl rou appels heerlik is, gee die bak hulle 'n sagte soetheid wat 'n perfekte versnapering, bygereg of nagereg maak. Bogenoemde resepte is 'n wonderlike manier om jou gesinsappels voor te sit.
