Wanneer jy ernstig is oor jou gewig, kalorie-inname en voeding, is gesonde versnaperingresepte waarna jy soek. Hierdie resepte sal nie net 'n alternatief vir die meer-kalorie-happies soos skyfies, koeke en pasteie bied nie, maar hulle sal ook jou smaakknoppies verlustig en jou selfs help om beter te voel oor 'n peuselhappie.
Wat is gesonde resepte?
Wat beteken dit wanneer 'n versnapering as gesond gemerk word? Die volgende is 'n paar bepalende faktore vir 'n lekkerny wat goed is vir jou.
- Laag in kalorieë
- Laag sout
- Laag in suiker
- Laag in versadigde vet
- Hoë in vitamiene of proteïene
Gesonde versnaperingresepte wat die hele gesin kan geniet
Moenie dink net omdat jy jou middellyf wil dophou, hoef jou kinders nie gesond te wees oor waaraan hulle peusel nie. Volwassenes en kinders van alle ouderdomme sal baat by versnaperinge wat energie gee in plaas daarvan om hulle traag te laat voel terwyl hulle voor die TV smul.
Bestanddele vir Granolastafies
- 3 koppies gerolde kookhawermout
- 2 eetlepels botter
- 2 koppies gedroogde bosbessies
- 1 koppie gevlokte klapper
- 1 koppie gesnyde amandels
- 2 eetlepels saffloerolie
- 3 eetlepels heuning
Aanwysings
- Meng al die bestanddele saam in 'n groot bak.
- Smeer op 'n gesmeerde bakplaat.
- Bak by 200 grade F. vir 1 uur of tot bokant goudbruin is. Roer twee keer met 'n houtlepel tydens bak.
- Verkoel nadat dit uit die oond gehaal is en in blokkies gesny.
Simple Trail Mix
In 'n groot plastiekhouer, meng 'n gelyke hoeveelheid van die volgende:
- Rosyntjies
- Okkerneute, pekanneute of amandels
- Gedroogde vrugte--veenbessies, appels, perskes
- Geroosterde sonneblomsaad
Stoor die roetemengsel in die houer. Voeg sjokoladeskyfies by vir verskeidenheid. Gedroogde piesangskyfies kan ook in die mengsel gegooi word.
Bestanddele vir Maaskaasdip
- 2 koppies laevetmaaskaas
- 1 eetlepel gedroogde dille
- 1 teelepel knoffelsout
- 1/2 teelepel peper
- 1/3 koppie laevet ranch slaaisous
Aanwysings
- In 'n blender, meng al die bestanddele saam tot glad.
- Bedien saam met koringbeskuitjies of gesnyde wortel- en selderystokkies.
Hummus
Vir nog 'n dip wat saam met pita-wiggies bedien kan word, is hummus, gemaak met keker-ertjies, hoog in vesel en min versadigde vet.
- 2/3 koppie gedroogde kekerertjies of garbanzos, oornag in water geweek sodat dit sag is
- 3 koppies water
- 2 knoffelhuisies
- 2 lourierblare
- 3/4 teelepel sout
- 1 eetlepel olyfolie
- 3/4 koppie plus 2 eetlepels gesnyde groen (lente) ui
- 2 eetlepels asyn
- 3 eetlepels gekapte vars koljander
- 2 eetlepels gekapte groen ui
- 1 teelepel gemaalde komyn
- 1 teelepel gemaalde kerrie
Aanwysings
- In 'n groot kastrol, kombineer die kekerertjies, water, knoffelhuisies, lourierblare en 1/2 teelepel van die sout.
- Bring tot kookpunt.
- Verlaag die hitte tot laag, bedek gedeeltelik en prut tot die bone sag is. Dit sal ongeveer 'n uur neem.
- Dreineer en gooi die lourierblare weg, maar hou die knoffel en 1/2 koppie van die kookvloeistof.
- Gebruik 'n voedselverwerker of blender, kombineer die kekerertjies, gaar knoffel, olyfolie, 3/4 koppie groen ui, asyn, koriander, komyn, kerrie en die oorblywende 1/4 teelepel sout.
- Puree die mengsel. Voeg die gereserveerde kookvloeistof 'n bietjie op 'n slag by. Binnekort sal die mengsel soos 'n dik smeer lyk.
- Roer die kekerertjiemengsel en die oorblywende 2 eetlepels groen ui in 'n klein bakkie saam.
- Bedek en verkoel vir ten minste 'n uur voor opdiening.
- Maak ongeveer 1 1/2 koppies.
Koop gesonde versnaperinge
Om jou eie gesonde versnaperingresepte te maak is ideaal omdat jy in beheer is van wat in die lekkerny ingaan. Wanneer jy by winkels inkopies doen vir gesonde versnaperinge, maak seker dat jy etikette lees. Kontroleer om die volgende inhoud te sien in die produkte wat jy koop.
- natrium
- Suiker
- Vet
- Koolhidraat
