In die wêreld van skemerkelkies in Asiatiese styl is daar meer as onthalwe. Alhoewel dit belangrik is om te weet hoe om 'n lekker glas sake te geniet. Maar dink aan Japannese whisky, lychee en pere. As jy dit nog nie doen nie, sal jy nadat jy deur hierdie Asiatiese drankresepte gesoek het.
Asiatiese peermuil
Hierdie Asiatiese peerriff op die klassieke muil is 'n wonderlike en maklike manier om iets nuuts te verken: deur dit eenvoudig te hou.
Bestanddele
- 2 onse peer vodka
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- Ys
- Gemmerbier om af te sluit
- Keelstokkie, steranys, en Asiatiese peerskyf vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, peervodka en lemmetjiesap in 'n koperbeker of rotsglas by.
- Speel af met gemmerbier.
- Roer kortliks om te meng.
- Garneer met 'n kaneelstokkie, steranys en 'n sny Asiatiese peer.
Japannese Highball
Miskien selfs eenvoudiger as die Asiatiese peermuil is die Japannese hoëbal. 'n Twee-bestanddeel-skemerkelkie, drie as jy die garnering insluit, dit is 'n uitstekende drankie enige dag van die week.
Bestanddele
- 2 onse Japannese whisky
- Ys
- Klubkoeldrank om af te laai
- Suurlemoenwiggie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys en Japannese whisky in 'n hoëbalglas by.
- Speel af met klubkoeldrank.
- Gener met 'n skyfie suurlemoen.
Sake Cocktails
Beweeg verby en geniet sake op sy eie, en meng eerder 'n onvergeetlike en gebalanseerde sake-skemerkelkie.
Singapore Sling
Jy gaan Frans wil gaan met hierdie skemerkelkie, en daarmee bedoel ek mise en place. Met sewe bestanddele, is die produk die inkopielys werd.
Bestanddele
- 1 ons jenewer
- ½ ons kersiebrandewynlikeur
- ¼ ons Bénédictine
- ¼ ons lemoenlikeur
- 1 ons pynappelsap
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- 1-2 druppels aromatiese bitters
- Ys
- Klubkoeldrank om af te laai
- Lemoenskyfie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, jenewer, Bénédictine, lemoenlikeur, kersiebrandewynlikeur, pynappelsap, lemmetjiesap en bitters in 'n skemerkelkie.
- Skud om te verkoel.
- Syf in 'n hoëbal- of orkaanglas oor vars ys.
- Speel af met klubkoeldrank.
- Gener met 'n lemoenskyfie.
Soju Waatlemoen Cocktail
Soju is 'n gewilde drankie van keuse in Korea, redelik naby in vergelyking met vodka, maar soeter, en 'n uitstekende rede om dit in 'n verfrissende waatlemoenskemerkelkie te probeer.
Bestanddele
- 2 onse soju
- 4 onse waatlemoensap
- ¾ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- Ys
- Waatlemoenwiggie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, soju, waatlemoensap en lemmetjiesap in 'n skemerkelkie-skudder by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in 'n rotsglas oor vars ys.
- Gener met 'n waatlemoenwiggie.
Asiatiese Yuzu-cocktails
Yuzu, 'n smaaklike sitrusvrug wat soos 'n huwelik tussen pomelo en mandaryns lemoene smaak, het sy oorsprong in Oos-Asië, maar die res van die wêreld het die towerkrag vasgevang. En natuurlik sorg dit vir heerlike yuzu-skemerkelkies.
Tokio Mule
Hierdie Asiatiese muilrif gebruik sake om dit 'n kinkel te gee, maar jy kan ook Japannese whisky gebruik in die plek van die vodka en sake. Dis jou skemerkelkie!
Bestanddele
- 1 ons vodka
- 1 ons sake
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- Ys
- Gemmerbier om af te sluit
- Komkommerwiel, lemmetjiewiel en kruisementtakkies vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, vodka, sake en lemmetjiesap in 'n koperbeker of rotsglas by.
- Speel af met gemmerbier.
- Smeer met 'n komkommerwiel, lemmetjiewiel en kruisementtakkies.
Cherry Blossom Highball
Japannese whiskey en 'n sweempie kersie verander 'n gewone whiskey highball in 'n Asiaties-geïnspireerde drankie.
Bestanddele
- 1½ onse Japanese whisky
- ¾ ons kersie likeur
- ½ ons grenadine
- Ys
- Ginger ale om af te rond
- Minttakkie vir garnering
Instruksies
- Voeg ys, Japannese whisky, kersielikeur en grenadine in 'n hoëbalglas by.
- Speel af met gemmerbier.
- Roer kortliks om te meng.
- Versier met 'n kruisement takkie.
Asiatiese Peer Mojito
Jy is dalk reeds lief vir die Asiatiese peer-mojito, en as jy dit nie doen nie, beskou dit dan as jou formele inleiding tot die perfekte mojito-riff.
Bestanddele
- 3-5 vars kruisementblare
- 1½ onse rum
- ¾ ons peer likeur
- ½ ons vars uitgedrukte lemmetjiesap
- ½ ons eenvoudige stroop
- Ys
- Klubkoeldrank om af te laai
- Minttakkie en Asiatiese peerskyf vir garnering
Instruksies
- In 'n skemerkelkie-skudder, meng mentblare liggies met eenvoudige stroop.
- Voeg ys, rum, peerlikeur en lemmetjiesap by.
- Skud om te verkoel.
- Syf in 'n klippe of hoëbalglas oor vars ys.
- Speel af met klubkoeldrank.
- Garneer met 'n kruisementtakkie en Asiatiese peerskyfie.
Lychee Martini
Min martini's is so bros en vrugtig sonder klewerige geure soos die lychee martini. So goed op 'n Vrydagaand uit soos op 'n Sondagmiddag, behoort dit 'n stapelvoedsel in jou martini-rotasie te wees.
Asiatiese cocktails om regoor die wêreld te reis
Die kaartjie om die wêreld te verken is net agter 'n kasdeur, of langs die pad by die drankwinkel. Gryp jou sak, trek jou skoene aan en begin jou avontuur om Asiatiese-geïnspireerde skemerkelkies te probeer.
