Bestanddele
- 1½ onse ligte rum
- ¾ ons piesanglikeur
- 3 onse pynappelsap
- 1 ons room van klapper
- 1 piesang, geskil
- 1 koppie ys
- Lemoenwiggie vir garnering
Instruksies
- Voeg in 'n blender ys, ligte rum, piesanglikeur, pynappelsap, room van klapper en piesang by.
- Meng tot glad of gewenste konsekwentheid.
- Gooi in highball- of orkaanglas.
- Garneer met lemoenwiggie.
Banana Colada Variations
Daar is 'n paar maniere om 'n piesang-colada te meng of selfs op te skud.
- Slaan die vermenging oor! Voeg al die bestanddele by 'n skemerkelkie-skudder, gebruik 'n ekstra halwe ons piesanglikeur en 'n ons minder pynappelsap. Skud die bestanddele saam om dit goed af te koel, en syg dan om oor vars ys in 'n skemerkelkieglas voor te sit.
- As jy op soek is na 'n sterker piesanggeur, voeg nog 'n geskilde piesang by die mengsel.
- Gebruik gelyke dele pynappelsap en lemoensap.
- Voeg 'n skeut kaneelbitter by of 'n skeut kaneellikeur vir 'n gekruide piesangkolada.
Garnies vir die Banana Colada
Hou die garnering eenvoudig om die drankie te laat skyn of uitspattig om die drankie 'n volledige ervaring van die eerste oogopslag te maak.
- Prys 'n piesangskyfie, geskil of ongeskil, op 'n skemerkelkiepen.
- Wissel gedehidreerde piesang af met vars piesangskywe.
- Garneer met 'n pynappelblaar, op sy eie of met 'n ander garnering.
- Strooi gerasperde klapper bo-oor die drankie.
- Gebruik 'n maraschino of skemerkelkie om 'n bietjie kleur by te voeg.
The Banana Colada Family Tree
Om die piesang-colada te verstaan, is dit noodsaaklik om sy ouer-skemerkelkie te ken: die piña colada. In die middel-1950's in Puerto Rico het 'n hotelkroegman daardie heerlike skemerkelkie van rum, klapper en pynappel met 'n fluistering van sitrus gemaak. Toe is die skemerkelkie geskud en baie onvermeng tot in die 1970's, toe bevrore drankies al die woede geword het. Vandag is die oorspronklike resep weer die standaard.
Die piesang-colada het gevolg; hoe gou, bly egter 'n raaisel. Wat egter geen groot raaisel is nie, is dat rum en piesang 'n pragtige pasmaat maak.
Gaan Bananas
Skud die piesangboom om 'n prettige nuwe riff op die piña colada te vind. Dit is so 'n duidelike pasmaat gemaak in die hemel dat dit dwaas lyk dit is nie meer gewild oor die wêreld nie.
