Om 'n veganiese dieet te volg, beteken nie dat jy al jou gunstelinggeregte prysgee nie. Hierdie veganistiese pastaslaairesepte is 'n goeie keuse vir somerpotgelukke en is beide maklik en heerlik.
Sunny Pasta Salad
Hierdie is 'n vinnige, moeitelose somerpastaslaai wat jou gaste sal laat terugkom vir meer! Lewer 4.
Bestanddele:
- 16 onse strikdaspasta
- 1 medium geel soetrissie, in dun skywe gesny
- 1 medium lemoen soetrissie, in dun skywe gesny
- 1/2 koppie sondroogde tamaties verpak in olie, dun gesny
- 1/4 koppie vars pietersielie, gekap
- 2/3 koppie Italiaanse slaaisous
Aanwysings:
1. Kook strikpasta volgens pakketinstruksies.
2. Spoel pasta met koue water af totdat dit heeltemal afgekoel het.
3. Kombineer pasta, soetrissies, songedroogde tamaties, pietersielie en Italiaanse slaaisous in 'n groot mengbak.
4. Plaas pastaslaai in opdienbak, en verkoel in yskas tot gereed om te bedien.
Chinese Pasta Slaai
Hierdie is 'n unieke, gesonde veganistiese pastaslaai vir diegene wat lus is vir Chinese kos. Lewer 4.
Bestanddele:
- 16 onse fettucine
- 1/4 koppie grondboontjiebotter
- 1 koppie groentebouillon
- 1/4 koppie sojasous
- 6 knoffelhuisies, fyngekap
- 1 eetlepel fyngedrukte rooipepervlokkies
- 2 rooi soetrissies, gekap
- 4 groen uie, gekap
- 1/4 koppie vars koriander, gekap
Aanwysings:
1. Kook fettucine pasta volgens pakketinstruksies.
2. Spoel pasta met koue water af totdat dit heeltemal afgekoel het.
3. Kombineer grondboontjiebotter, groentebouillon, sojasous, knoffel en rooipepervlokkies in 'n groot mengbak.
4. Voeg pasta by grondboontjiebottermengsel, en meng totdat noedels deeglik met sous bedek is.
5. Voeg soetrissies, uie en koriander by pasta, en gooi dit saam.
6. Plaas pasta in opdienbak, en verkoel in yskas tot gereed om te bedien.
Griekse Pasta Slaai
Hierdie Griekse pastaslaai sal die kol tref tydens jou volgende somerpiekniek. Lewer 4.
Bestanddele:
- 16 onse penne pasta
- 1/4 koppie olyfolie
- 1 teelepel suurlemoensap
- 1 teelepel vars basiliekruid, gekap
- 1 teelepel varsgemaalde swartpeper
- 1 knoffelhuisie, fyngekap
- 2 tamaties, gekap
- 1 groen soetrissie, gekap
- 1 groen ui, gekap
- 1 komkommer, geskil en gekap
- 1 koppie swart olywe, in skywe gesny
Aanwysings:
1. Kook penne pasta volgens pakketinstruksies.
2. Spoel pasta met koue water af totdat dit heeltemal afgekoel het.
3. In 'n mengbak, kombineer olyfolie, suurlemoensap, basiliekruid, swartpeper en knoffel.
4. In 'n mengbak, kombineer gaar pasta, tamaties, soetrissie, groen ui, komkommer en olywe.
5. Gooi die slaaisousmengsel versigtig oor die pasta en groente, en gooi dit om te bedek.
6. Plaas pasta in 'n opdienbak, en verkoel tot gereed om te bedien.
Gee die Pasta deur
Of dit vir kinders of volwassenes gemaak word, pastaslaai is altyd 'n treffer. Kies vars bestanddele wat 'n geur punch pak vir 'n gereg wat nie kan mis nie!
