Bestanddele
- 6¼ onse vars uitgedrukte lemmetjiesap
- 3 onse vars uitgedrukte suurlemoensap
- 2 onse eenvoudige stroop
Instruksies
- Voeg in 'n groot kruik suurlemoensap, suurlemoensap en eenvoudige stroop by.
- Roer om te meng.
- Bêre in glasfles of bottel, verseël stewig en hou verkoel.
In totaal sal jy ongeveer nege porsies margarita-mengsel hê.
Variasies en vervangings
Nie anders as die margarita nie, kan jy jou tuisgemaakte margarita-mengsel op dosyne maniere aanpas. Hier is 'n paar om jou aan die gang te kry.
- Om jou mengsel alkoholies te maak en betyds nog meer te verminder, voeg 6 onse lemoenlikeur by.
- As jy agave of heuning vir eenvoudige stroop verruil, sal jy moet roer totdat die agave of heuning heeltemal oplos.
- Sou jy iemand wees wat daarvan hou dat jou margarita-mengsel 'n bietjie tarter is, gebruik addisionele lemmetjiesap en minder versoeter.
- Dit is maklik om die mengsel ook te verdun. Voeg eenvoudig 'n koppie water by vir 'n minder suur geur.
- Die mengsel is 'n goeie tyd om geure by te voeg om minder te meng wanneer jy margaritas voorberei. Geure om te oorweeg sluit in aarbeie, waatlemoen, mango of pomelo. Jy kan dit doen deur sappe, stroop, likeur of deurmekaar vrugte te gebruik.
Hoe om dit met alkohol te meng
Wanneer jou margarita-minuut aanbreek, sal jy 'n smaaklike skemerkelkie in drie shakes hê. Volg 'n verhouding van ongeveer 2:1.25 tequila tot tuisgemaakte margarita-mengsel voor jy lemoenlikeur byvoeg. As jy reeds lemoenlikeur by jou tuisgemaakte mengsel gevoeg het, sal die verhouding nader aan 2:2 van tequila wees om te meng.
Om jou margarita te maak, voeg twee onse tequila, 1¼ onse margarita-mengsel, driekwart onse lemoenlikeur, ys by en skud om af te koel. Of voeg twee onse tequila, twee onse margarita-mengsel by en skud dan om af te koel. Syg oor vars ys in 'n klippe of margaritaglas en garneer met 'n lemmetjiewiel.
Hoe om te stoor en hoe lank dit hou
Die tuisgemaakte margarita-mengsel is die beste as dit binne ongeveer 'n week of wat gebruik word. As jy weet jy gaan nie soveel gebruik nie, kan jy die resep maklik halveer soos nodig. Maak seker dat jy die tuisgemaakte margarita-mengsel in herseëlbare glasbottels of -bottels bêre en dit in die yskas hou. Jy kan dit ook vir tot ses maande vries.
Maak jou pad na Margaritaville
Niks klop 'n skemerkelkie wat nie meer as drie bestanddele benodig nie. En, terwyl die margarita reeds 'n vinnige drankie is om te bou, wat is beter as 'n margarita gemaak met vars bestanddele wat net tequila en 'n skeut lemoenlikeur nodig het? Niks nie. Wel, behalwe vir daardie margarita met 'n tuisgemaakte mengsel.
